Old fashioned Christmas Jumbles Recipe

• Kan 6, 2024

Nogle gange er de enkleste og nemmeste opskrifter de bedste. Det er bestemt tilfældet, når det kommer til disse Gammeldags juletroll. Ved første øjekast ligner de almindelige gamle dråbe-kager, eller noget, der burde være bestemt til cookie-krukken til spændende efter skolens snacks. Men efter en cookie eller to (Mr. Picky, den mest berygtede officielle Hancock Taster, der blev udtaget et dusin lige ud af ovnen), er det tydeligt, at frugterne og nødderne er en kamp lavet i himlen, og de er velegnede til julekage bakker og feriebuffeter. Uanset om de er enkle og beskedne; der er ingen rester.

Den følgende opskrift er blevet tilpasset fra den der findes i et katalog fra et krydderivirksomhed, og min første tanke var: ”Hvorfor skulle nogen lægge noget så almindeligt i et katalog bestemt til at blive set af millioner? Hvor kedeligt!" Efter prøveudtagning af flere, forstår jeg det nu, og vil sørge for, at disse indgår i min julebakning fra nu af. Cookies er hurtige og lette, især når der er en teskefuld cookie scoop, så hvis der er planer om at lave masser af drop cookies, er det en god ide at investere i en. De er tilgængelige overalt; Jeg har fundet ud af, at metallerne er meget bedre end de plastiske, og at de holder betydeligt længere.

Forresten, Julemanden fortalte mig, at i år er disse gammeldags julevægter, hvad han vil have på sin cookie-plade.

4-5 dusin cookies

1/2 kop smør
1 kop brunt sukker
1 æg
1/4 kop kødemælk
1 tsk vaniljeekstrakt

1 3/4 kopper mel, opdelt
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt

3/4 kop røde og grønne kirsebær, hakkede
3/4 kop hakkede puttede datoer
3/4 kop pekannødder, hakket

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Flød smør, brunt sukker og æg i en stor blandeskål, indtil de er fluffy.
3. Tilsæt kødemælk og vanilje.
4. Mål 1 1/2 kop mel, natron og salt i en fin sil, der er sat over smørblandingen.
5. Ryst igennem og bland godt.
6. Bland kirsebær, dadler og pekannødder med det resterende 1/4 kop mel; fold ind i dejen.
7. Æsk teskefulde dej på pergamentforet eller smurt bageplader.
8. Bages 10-12 minutter eller indtil gyldenbrun.
9. Fjern dem til køleholderne.
10. Opbevares i en lufttæt beholder eller frys til opbevaring længere end cirka en uge.

Beløb per portion
Kalorier 79 Kalorier fra fedt 29
Procent i alt kalorier fra: Fedt 37% protein 4% kulhydrat. 58%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 3 g
Mættet fedt 1 g
Kolesterol 10 mg
Natrium 56 mg
Samlet kulhydrat 11 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 1%

Video Instruktioner: Sausage and Stuffing Ball Jumble (Kan 2024).