Party kødboller Opskrifter

• Kan 19, 2024

Du har måske bemærket, at jeg elsker kødboller! Åh ja .. de store alsidige kødboller, der kan rettes på så mange måder og serveres på forskellige måder også. Serveres med festpluk for sjov på fester eller over ris eller nudler eller stablet på en hoagie til en velsmagende kødboldsub! Du kan ikke tabe med kødboller! Her er flere opskrifter på velsmagende lækkerier, herunder den basale kødbolleropskrift. Eksperiment. Lav dine egne kreationer, og lad dine gæster prøve dem alle! Det vigtigste er altid at have det sjovt med madlavning. Du ved aldrig, at din utilsigtede oprettelse muligvis er den næste store hit!

Grundlæggende kødboldrecept

2 kg ekstra magert kød
2 kopper kiks / bageblanding
2 æg
1/3 kop mælk
2 hvidløgfedd, hakket
1 løg, hakket
1/2 tsk peber
1/4 tsk salt

Forvarm ovnen til 400. Kombiner alle ingredienser godt. Form til kugler (jeg kan godt lide at gøre dem ca. 1 tomme). Anbring på en stor smurt lavvandet bagepande. Bages 20 - 25 minutter, indtil kødet ikke længere er lyserødt. Tøm det godt. Dette gør nogle få dusin kødboller afhængigt af, hvilken størrelse du laver dem.
BEMÆRK: Hvis du ikke har kiks / bageblanding, kan du erstatte 2 kopper cracker-krummer. Teksturen vil være anderledes, men tekstur er god, ikke? :)

Cheesy kødboller Opskrift

2 kg ekstra magert kød
2 kopper kiks / bageblanding
2 æg
1/3 kop mælk
2 hvidløgfedd, hakket
1 løg, hakket
1/4 kop strimlet Mozzarella-ost
2 kopper finmalet cheddarost
1/2 tsk oregano
1/2 tsk basilikum
1/4 tsk muskatnød
1/2 tsk peber
1/4 tsk salt

Forvarm ovnen til 400. Kombiner alle ingredienser godt. Form til 1 tommer kugler. Anbring på en stor smurt lavvandet bagepande. Bages 20 - 25 minutter, indtil kødet ikke længere er lyserødt. Tøm det godt. Dette gør nogle få dusin kødboller.

Cocktail-kødboller med tranebærsauce

Brug den basale kødboldopskrift ovenfor, og tilsæt denne sauce, når den koges, og læg den i crockpot for at simre, indtil servering.

1 dåse (16 ounces) tranebærsauce, hvilken som helst stil
12 oz flaske chilisauce
1 spsk brunt sukker, tæt pakket
2 tsk citronsaft

Opvarm saucens ingredienser på ovnen under omrøring, indtil den er smeltet og kombineret godt. Hæld kødboller i crock pot og hold den varm, indtil servering.

Grillekødboller

Brug grundlæggende kødboldopskrift ovenfor og saucen nedenfor til nogle læber smackin kødboller!

2 spsk smør, usaltet
2 små løg hakket fint
1/2 kop ketchup
6 spsk brunt sukker
6 spsk worcestershire sauce
1/4 kop steak sauce
2 spsk cider eddike
1/2 kop vand
1/8 tsk varm peber sauce

Smelt smør i mellemstor gryde ved middel-lav varme.
Tilsæt løg og sauter i 5 minutter, indtil de er gennemskinnelige.
Rør ketchup, sukker, Worcestershire-sauce, steak sauce, eddike, 1/2 kop vand og varm peber-sauce i. Kog op; reducer varmen og lad det simre under omrøring lejlighedsvis i 20 minutter. Hæld kødboller i crockpot og hold det varmt, indtil servering.

Teriyaki kødboller

Brug grundlæggende kødboldopskrift ovenfor.

1/2 kop sojasovs
2 kop vand
2 spsk frisk revet ingefær
6 spsk brunt sukker
2 hakket hvidløgfedd
4 spsk majsstivelse
1/2 kop koldt vand

Kombiner vand, sojasovs, brunt sukker, hvidløg og ingefær i gryden. Varm op og rør konstant, indtil det begynder at koge. Bland majsstivelse og koldt vand godt, og tilsæt det til saucen. Kog under omrøring konstant, indtil sausen tykner. Hæld kødboller i crockpot, og fortsæt med at holde det varmt, indtil det er klart til servering.

Søde og sure kødboller

Brug grundlæggende kødboldopskrift ovenfor.

1 kan ananas småsager
2 spsk majsstivelse
1/2 kop eddike
2 spsk citronsaft
2 spsk sojasovs
1/2 kop brunt sukker
1 kop hakket grøn paprika

Tøm ananas; reservesirup. Tilsæt nok vand til at reservere sirup til at gøre 1 kop væske. Bland ananasvæske og majsstivelse i gryden. Tilsæt eddike, sojasovs, citronsaft og sukker; kog og rør, indtil den er tyk og klar. Tilsæt ananas, paprika; bland godt. Larm i 15 minutter. Hæld kødboller i crockpot og hold den lav, indtil den er klar til at servere.

Batter Stegte tropiske kødboller

Brug grundlæggende kødboldopskrift ovenfor, undtagen må du ikke forkogte kødboller.

3 æg
1 1/2 kop mel
1/2 kop olie
1/2 kop hvidvin
1 1/2 kop oksekød
1 kan ananas småsager
1/2 kop skrællet og terninger jicama
4 spsk majsstivelse
1/2 kop sukker
1/2 kop hvid eddike
2 spsk sojasovs

Pisk æggene i en lille skål. Tilsæt mel og rør, indtil det er glat. Dyp kødboller i dejen og pels godt. Varm olien i en stor stegepande. Tilsæt kødboller og kog over medium varme, indtil kødboller er færdige, og dejen er gyldenbrun. Hæld drippingen af. Tilsæt vin, lager, ananas og jicama til skillet, og lad det simre afdækket i cirka 5 minutter. I en kop blandes majsstivelse, sukker, eddike og sojasovs og blandes, indtil det er glat. Læg kødboller, ananasblanding og majsstivelsesblanding i crockpot, og lad det simre, indtil det er klart til servering.Dette serveres fantastisk over ris eller som festkødboller.

Og selvfølgelig linket til de berømte drue gelé kødboller:) og mere fest mad ...

//www.coffebreakblog.com/articles/art54562.asp

Video Instruktioner: Meatless "Meat"balls 4 Ways (Kan 2024).