Punch-opskrifter
Jeg ved ikke om dig, men det ser ud til, at et bord i ferien er mere festligt, hvis du inkluderer en lækker punch med pynt på bordet. En god punch er så individuel som du er, som du eksperimenterer med smag og laver din egen specielle kombination. Jeg har medtaget nogle gode opskrifter, som du kan prøve, hvis du vil, men altid giver plads til at finpusse. Lav dem til din egen specielle blanding. Nogle af disse opskrifter inkluderer ikke sukker, så det ville være godt for store skarer og enhver fest!

Ananas / citronstans

6 c. sukker
1/4 c. kogende vand
6 tsk. mandelekstrakt
8 tsk. vanille ekstrakt
2 store (46 oz.) Dåser ananasjuice
1 (12 oz.) Kan frosset limonadekoncentrat
1 (12 oz.) Kan frosset appelsinsaftkoncentrat

Kombiner og bland godt. Hell over isen og pynt med citron- eller appelsinskiver og server.

Frozen Fruit Punch

Saft af 2 dusin citroner
1 oz. mandelekstrakt
2 kg dåser (eller flasker) æblejuice
2 kg dåser (eller flasker) ananasjuice
2 liter vand.

Kombiner og bland godt. Frys til iskold slush. Hæld over is og pynt med frugtskiver og server.

Frugt / Kool-Aid Punch

1 (46 oz.) Kan ananasjuice
2 (6 oz.) Dåse's limonadekoncentrat
2 liter vand
3 c. sukker
2 spsk. mandelekstrakt
2 spsk. vanille ekstrakt
1 pkg. usødet Kool-Aid (din yndlingsfarve / smag)
1 kvart ingefær ale

Kombiner og bland godt. BEMÆRK: Kan fryse til iskold slush, men tilsæt ingefær ale før serveringstiden. Hæld over is og pynt med frugtskiver og server.

Sukkerfri festpunch

2 (16 oz.) Flasker diæt ingefær ale
1 (16 oz.) Flaske citrus diæt soda (jeg bruger Fresca)
1 c. citronsaft
6 - 8 hele nelliker
1 kvart appelsinsaft
1 c. ananassaft
Is
Nutra sød eller andet sødestof efter smag om ønsket

Afkøl alle ingredienser, indtil de er meget kolde. Lige før servering skal du kombinere alle ingredienser i en stor slagskål med knust is. laver 10 kopper.

Spring-køligere stempel med lavt sukker

1 1/2 c. vand
4 (3 ") pinde kanel
6 hele nelliker
1 tsk. sød & lav sødestof
1 (46 oz.) Ananasjuice, kølet (usødet)
2 c. appelsinsaft, kølet (usødet)
1 c. citronsaft
1 (2 liter) diæt 7-Up
orange kiler

Kombiner de første 3 ingredienser i en gryde; kog op. Reducer varmen, og lad det simre 30 minutter. Fedt nok. Tilsæt sød & lav og køles i 8 timer eller natten over. Sil af for at kaste krydderier ud. Kombiner frugtsaft med blandingen og rør godt. Til servering: Kombiner frugtsaftblanding med 7-Up; rør grundigt. Serveres over knust is. Anbring orange kiler i hvert glas. Udbytte 3 1/2 kvarter. Fantastisk til selskab!



Video Instruktioner: Punchbowle med rom, whisky og champagne | Gastromand (Marts 2024).