Forfriskende Cranberryade-opskrifter

• Kan 18, 2024

Hvis du leder efter en anden, forfriskende drik til at tage på en picnic eller servere på din næste grill, kan denne taiwanske cranberryade muligvis være perfekt. Min første smag var på Shinlin Night Market i Taipei, hvor temperaturen var over hundrede og den høje fugtighed gjorde det uudholdeligt. Gigantiske kar af en smuk rød drikke, der rullede over 12 ”isterninger, så temmelig lokkende ud, så jeg bestilte nogle. På det tidspunkt havde jeg ingen idé om, hvad jeg bestilte, da beholderne blev mærket på kinesisk. Damen bag disken skænkede nogle tranebærpuréer i mit glas og fyldte det derefter op med den røde drik. Jeg blev tilsluttet ved den første slurk; det var bedre end nogen citron eller limeade, jeg tidligere havde smagt, også dem med friske bær, og jeg tog notater, så jeg kunne duplikere det, da jeg kom hjem.

Under testningen kom jeg med 2 versioner, en der bruger konserveret kalk og limonade, som kan sættes sammen på 10 minutter, og en anden ved hjælp af friskpressede citroner og limefrugter, hvilket bestemt er det bedste, men det tager lidt mere tid. Begge versioner er testet på flere villige partier i sommerens varme, og begge har modtaget rave-anmeldelser.

Da 88% af verdens tranebærafgrøde (dyrket i de nordlige dele af USA og Canada) høstes i september og oktober, er friske tranebær ikke tilgængelige for de fleste af os til sommerunderholdning, undtagen måske i varme klimaer som Taipei. Jeg løste problemet ved hjælp af dåse jellied tranebærsauce, som alligevel er hurtigere. Hvis du planlægger at lave denne forfriskende drink ofte, kan det være en god idé at investere i en billig citrusfrugter, da en saftpresser laver meget hurtigt med at saftre citroner og limefrugter.

Når koncentratet er forberedt, kan det opbevares i køleskabet op til en uge; det kan også fryses. Hvis du vil servere en fizzy version af denne drik, skal du fryse koncentratet i isterbakker og drop en eller to i et glas citron-lime soda. Det kan endda gøres til slush ved at tilsætte 2 1/2 kop is til 1 kop koncentrat og blande, indtil det er glat. Du kommer i loungen og nipper til den taiwanske Cranberryade, inden du er klar over, hvor varmt det virkelig er!

Taiwanesisk Cranberryade

25 portioner

2 1/2 kop sukker
2 kopper vand
2 15 oz. kan geléet tranebærsauce

12 mellemlommer
6 mellemstore citroner

is og vand

1. Læg sukker og vand i en gryde.


2. Ved hjælp af en mikroplan skal du kaste 3 af limerne og en af ​​citronerne; overfør plesten til panden med sukker og vand.


3. Dæk til gryden, bring blandingen i kog, afslør derefter og lad den småkoke, indtil sukkeret er helt opløst.


4. Tilsæt tranebærsausen og pisker over svag varme, indtil den er opløst.


5. Overfør til en blender og bland, indtil den er glat; afsættes til afkøling.


6. Saft i mellemtiden lime og citroner. Du skal have 3 1/2 kop juice. Det kan være nødvendigt at du saft en ekstra citron eller lime, hvis du ikke får nok.


7. Bland saften med tranebærblandingen.


8. Til servering tilsættes 2 1/2 kop is og vand til hver kop koncentrat.

Beløb per portion
Kalorier 155 kalorier fra fedt 1
Procent i alt kalorier fra: fedt 1% protein 1% kulhydrat. 98%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 0 g
Mættet fedt 0 g
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 11 mg 0%
Samlet kulhydrat 38 g 13%
Kostfiber 0 g 1%
Sukkerarter 20 g
Protein 0 g

A-vitamin 0% C-vitamin 29% Calcium 0% Jern 2%

---

Quick & Easy Cranberryade

24 portioner

2 12 oz. dåser frosset limeadekoncentrat
1 12 oz. kan frosset limonadekoncentrat
1 kop sukker
2 16 oz. dåser jellied tranebærsauce
is og vand

1. Bland ingredienserne i blenderen i portioner, indtil de er godt blandet.


2. Overfør til en opbevaringsbeholder.


3. Bland hver kop koncentrat med 2 1/2 til 3 kopper is og vand (afhængigt af hvor stærk du kan lide det).


Beløb per portion:
Kalorier 174 Kalorier fra fedt 1
Procent i alt kalorier fra: fedt 1% protein 0% kulhydrat. 99%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 0 g
Mættet fedt 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 13 mg
Samlet kulhydrat 43 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 8 g
Protein 0 g

A-vitamin 1% C-vitamin 14% calcium 0% jern 2%


Køb en Progressiv International Citrus Juicer fra Amazon
Køb en Black & Decker Citrus Juicer fra Amazon
Køb en Cuisinart Citrus Juicer fra Amazon
Køb et KitchenAid Juicer-vedhæftet fil fra Amazon.com






Video Instruktioner: Smoothie - nem opskrift på lækker cremet hindbærsmoothie (Kan 2024).



Forfriskende Cranberryade-opskrifter, hurtig madlavning, hurtig og nem cranberryade, taiwansk cranberryade, sommerdrikkeopskrifter, friskpresset citronopskrifter, friskpressede limeopskrifter, forfriskende sommerdrikke, ikke-alkoholiske drikkevarer, tranebærholdige drikkevarer, tranebæropskrifter