Genvej Red Velvet Brownies Opskrift

• Kan 6, 2024

Red Velvet Cake er blevet ret trendy i de sidste par år; opskrifter bugner af rødt fløjl alt: rød fløjlkage, røde fløjlkager, røde fløjls brownies, rød fløjl whoopee tærter - himlen er grænsen. Kagens oprindelse er blevet omtvistet - nogle mente, at den stammer fra Waldorf-Astoria Hotel i New York City, og hævder også af Adams Extract Company, at de udviklede den i 1920'erne. Oprindeligt lavede roesaft den røde farve, men i mere moderne tid er den lavet med rød madfarve. Der er endda røde fløjlkageblandinger tilgængelige i dag, hvilket eliminerer behovet for rød madfarve. En rød fløjlkageblanding gør følgende Røde fløjls brownies meget hurtig og nem.

Moderne kokke er ret dovne, og de har erstattet den mere tidskrævende franske flødeisdannelse, der isede de originale kager med lettere flødeostis. Da fransk flødeisdannelse er meget bedre, er det den frosting, du vælger til denne opskrift. Det tager virkelig ikke meget lang tid, især hvis du lægger blandingen mælk / mel i fryseren.

32 brownies

1 15,25 ounce rød fløjl kageblanding
1 æg
1/2 kop blødgjort smør
4 oun flødeost
1 tsk vaniljeekstrakt

Fransk creme frosting:
5 spsk mel
1 kop mælk

1 kop smør
1 kop sukker
1 tsk vanille
Røde drys

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Spray en 9 "x 13" bageplade med non-stick spray.
3. Bland kageblandingen, æg, smør, flødeost og vanille, indtil den er glat.
4. Tryk jævnt ind i den forberedte pande.
5. Bages 15-20 minutter, eller indtil den er indstillet.
6. Fjern det fra ovnen og afkøles grundigt.
7. Når det er køligt, frostes med French Cream Frosting og drys med røde drys, inden du skærer i 32 firkanter.
8. Fransk creme frosting: Bland mel og mælk i en mikrobølgerbar beholder og brug en håndblender for at gøre det glat.
9. Mikrobølgeovn 3 minutter; omrør, derefter mikrobølgeovn, indtil den er kogende og tyk.
10. Rør om til glat, placer derefter et stykke plastfolie på overfladen og lad afkøle. (Jeg sætter det i fryseren i et par minutter, hvis jeg har travlt.)
11. Mens mælkeblandingen afkøles, piskes smøret indtil fluffy; tilsæt sukker og vanille og slå med høj hastighed, indtil det er glat, og sukkeret er opløst.
12. Tilsæt den afkølede mælkeblanding til den cremede blanding og slå, indtil den er glat og står i toppe.

Beløb per portion
Kalorier 183 Kalorier fra fedt 104
Procent i alt kalorier fra: Fedt 57% protein 2% kulhydrat. 41%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 12 g
Mættet fedt 7 g
Kolesterol 35 mg
Natrium 189 mg
Samlet kulhydrat 19 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 13 g
Protein 1 g

Vitamin A 8% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 1%

Video Instruktioner: Recipe of the Day: Swirled Red Velvet Cheesecake | Food Network (Kan 2024).