Enkel Muffeletta Sandwich Opskrift

• Kan 19, 2024

Hvor mange måder kan du stave muffeletta? Jeg er ikke sikker på, at jeg kender alle variationerne, selv med den forskning, jeg gjorde på denne sandwich. Jeg fandt ud af, at en muffeletta er en arbejdsmands sandwich. Det er en robust sandwich, der inkorporerer de individuelle dele af en italiensk arbejder frokost i en praktisk, solid sandwich. Muffeletta-sandwich er en New Orleans-hæfteklamme, der er enkel at samle.

En traditionel muffeletta-sandwich er en tyk sandwich fyldt med kød og ost, som forbedres af en hakket oliven salat. Denne sandwich var beregnet til at fodre en sulten arbejder. Jeg foretrækker en mindre sandwich, så jeg bruger mindre kød i min. Efter den grundlæggende opskrift inkluderet vil der være et par variationer på denne smarte, fuldt smagfulde sandwich. Uanset hvordan du klarer det, kan du nyde den rige smag af en muffeletta!

Der er mange opskrifter på muffeletta (oliven salat) på internettet. Hvis du vil lave en hjemmelavet version, skal du vælge den, der har ingredienser, du foretrækker. Jeg ville have noget, der hurtigt er gjort og let. Hvad er lettere end at åbne en krukke? Til min muffeletta valgte jeg et produkt af That Pickle Guy. Det kaldes Classic Olive Muffalata. Listen over ingredienser fra krukken inkluderer: "Rå ingredienser: Vælg modne grønne og sorte oliven, blomkål, peberfrugter, selleri, gulerødder og krydderier, der er indkapslet i ren sojaolie." Jeg ville have foretrukket, at ingredienserne pakkes i den mere traditionelle olivenolie, men dette produkt er underligt vanedannende. Du kan bestille det online eller finde dine lokale distributører på That Pickle Guy's websted.

Bortset fra olivensalaten er kureret italiensk kød vigtigt i denne sandwich. Jeg brugte fire forskellige kød. Skinken var en deli-skinke af god kvalitet. Det italienske kød var fra en pakke af Volpi Foods. Hvis du har en italiensk købmand, så spørg dem om kødet. Volpi-trioen, som jeg købte hos Costco, inkluderer Genova-salami, mortadella og coppa. De er tyndskiverne kunsthåndværkede kød, der er intenst smagfuldt. Volpi siger om sin Trio-pakke, "Det er en sandwich, der venter på at ske!" Det er sandheden! Igen kan du besøge Volpi Foods websted for at få flere oplysninger om dette fremragende produkt.

Tilføj ost til oliven salat og kød, og server den derefter på en 8 tommer runde italiensk brød. Det er den traditionelle muffeletta-sandwich. Hvis du ikke kan finde brødet, kan du i stedet bruge ciabatta eller focaccia. Brødet skal være robust, men ikke svært at tygge igennem. Jeg valgte at lave en opskrift på individuelle sandwich, snarere end en 8-10 tommer sandwich, der er opdelt i serveringsstørrelser.

Muffeletta Sandwich Opskrift
Til 2 individuelle sandwich

Ingredienser:

½ kop muffeletta (jeg brugte The Pickle Guy's Muffalata Olive Salad.)
1 spsk olivenolie (jeg brugte Kirkland Organic Extra Virgin Olive Oil.)
1 store eller 2 små focaccia-ruller, eller du kan også bruge det klassiske muffeletta-brød.
2 skiver provolone
4 tynde skiver Genova (Genova) salami
4 tynde skiver mortadella
4 tynde skiver coppa
4 tynde skiver Black Forest skinke

Metode:

Skær brødet (muffeletta eller focaccia) vandret, og åbn det med den skårne side opad. Mål olivensalaten, og omrør derefter olivenolien. Derefter skal du dele olivensalaten og sprede ¼ kop salat på hver rulle eller det hele på brødet, der dækker begge sider af rullen eller brødet.

Til bunden af ​​hver sandwich, tilsæt en skive provolone. Derefter, til hver sandwich tilsættes oven på provolonen, 2 skiver salami, 2 skiver mortadella, 2 skiver coppa og 2 skiver skinke. Dæk skinken med toppen af ​​sandwich. Pakk hver sandwich i plastfolie, og lad den stå i 30 minutter til en time. Du serverer måske sandwich med det samme, men denne sandwich drager fordel af en hviletid for at lade olivensalaten suge ind i brødet og osten. Hvis du bruger den større størrelse brød, skal du skære sandwichene i serveringsstørrelser.


Opskriften ovenfor er til den mere traditionelle sandwich. Hvis du vil tilføje et lag mozzarella, er det også et godt touch. Mange af de klassiske versioner har de to ostetyper. Jeg har lavet to andre varianter af denne sandwich, der passer mig bedre. Selv når jeg laver hårdt, fysisk arbejde, er mængden af ​​kød i sandwich lidt meget for mig.

I den første version skal du bare bruge halvdelen af ​​mængden af ​​hver type kød. Hold alt andet det samme. Dette er bare perfekt til min appetit.

Min anden variation er en varm sandwich. Brug to stykker Ezekiel Sesam spiret kornbrød. Spray hvert stykke med non-stick koge spray. Sæt det nederste stykke i en jernpande. Lag på en skive af hver fyldning, mozzarella, salami, mortadella og coppa. Læg det andet stykke brød på toppen og grill sandwich. Spred oliven salat på det brød, der ligger ved siden af ​​coppa. Spis og vær glad!

Hvilken version foretrækkede du? Hvilke ideer har du til at bruge Pickle Guy's Mufalatta Olive Salad? Fortæl os det i Sandwiches Forum på CoffeBreakBlog Sandwich Site.

Relaterede links: De relaterede links nedenfor denne artikel kan være af interesse for dig.

Når jeg nævner butikker eller produkter efter mærkenavn, er det dem, jeg bruger. Jeg har ikke modtaget gratis produkter fra producenterne, og jeg er heller ikke blevet betalt for at nævne produkterne eller butikkerne ved navn.

NYHEDSBREV: Jeg inviterer dig til at abonnere på vores gratis ugentlige nyhedsbrev. Dette giver dig alle opdateringerne til Sandwiches-webstedet. Nogle gange har dette nyhedsbrev oplysninger og variationer på sandwich, der ikke findes i artiklene. Udfyld det blanke under artiklen med din e-mail-adresse - som aldrig videresendes ud over dette websted. Vi sælger eller handler aldrig dine personlige oplysninger.

Video Instruktioner: 2 Simple Decoration Picnic Food Ideas For Kids (Kan 2024).