Slow Cooker Italiensk Sloppy Giuseppes Opskrift

• April 26, 2024

Sloppy Giuseppes er den italienske version af Sloppy Joes. De er lidt krydret og minder om den klassiske italienske pølse med peberfrugter og løg. Uanset om du er vært for en fest for en gruppe lænestol-quarterbacks eller har brug for en god parabol til din årlige Halloween BOO-ffet (hvor de får omdøbt til noget uhyggeligt som Goblin-Gut Sandwiches eller Sloppy Entrails), disse varme sandwichs vil trække raves fra alle.

Da de er lavet i langsomt komfur, er hands-on-tiden kun ca. 20 minutter til at brune pølserne og skive løg og peberfrugter. Du kan gøre dem spicier ved at bruge et højere forhold mellem varm italiensk pølse, eller gøre dem milde ved at bruge mere mild italiensk pølse og mindre af den varme sort. Hvis du har en blandet gruppe med masser af børn, så brug for det meste mild italiensk pølse og server en lille skål med tørrede røde peberflager til dem, der foretrækker deres sandwich med en smule ild.

Sørg for, at du henter nogle friskbagte sprøde italienske boller, da bløde puder ikke holder op.

Slow Cooker Sloppy Giuseppes

12 portioner

1 pund milde italienske pølser
1 pund varme italienske pølser
1 rødløg, skåret i to og derefter skivet meget tynd
1 rød paprika, kvart, derefter skåret i tynde skiver
1 grøn paprika, kvart, derefter skåret i tynde skiver
1 fedd hvidløg, finhakket
1 14 oz. kan knuste tomater
2 spsk tomatpuré
2 tsk fennikelfrø
1 tsk salt
1/2 tsk frisk malet sort peber

2 spsk majsstivelse, opløst i 3 spsk koldt vand

12 friskbagte italienske boller
3/4 kop frisk revet parmesanost

1. Fjern foringsrøret fra pølserne, og brunt dem i en stegepande over medium varme, hvor pølsestykkerne brydes op.


2. Skær i mellemtiden rødløg i kvartaler og skær tyndt.


3. Kerne peberfrugter, kvart dem, og skær dem tynde.


4. Overfør grøntsagerne til en langsom komfur med 4-5 liter.


5. Tilsæt tomater, tomatpasta, fennikelfrø, salt og peber.


6. Når pølsen er brun, drænes den godt ud og tilsættes den til langsomt komfur.


7. Rør blandingen godt og kog 6-8 timer på lavt eller 3-4 timer højt.


8. 15 minutter før servering, skumme eventuelt resterende fedt ovenfra, drej langsomt komfur til højt, omrør majsstivelseblandingen, dæk og lad koge i yderligere 15 minutter.


9. Opdel de italienske boller og ske pølseblandingen over; top hver med 1 spsk fersk revet parmesanost.

Beløb per portion
Kalorier 274 Kalorier fra fedt 137
Procent i alt kalorier fra: Fedt 50% protein 22% kulhydrat. 28%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 15 g
Mættet fedt 6 g
Kolesterol 44 mg
Natrium 901 mg
Samlet kulhydrat 19 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 15 g

A-vitamin 10% C-vitamin 34% calcium 0% jern 10%

Køb en Hamilton Beach 3-i-en Slow Cooker fra Amazon
Køb en Cuisinart 4-Quart Slow Cooker fra Amazon
Køb en West Bend 6-Quart Slow Cooker fra Amazon
Køb en Hamilton Beach Stay eller Go 5-Quart Slow Cooker fra Amazon
Køb en Rival 2 1/2-Quart Crockpot fra Amazon

Video Instruktioner: How to Make Italian Beef for Sandwiches | Allrecipes.com (April 2024).