Spiderweb Shortcake-opskrift

• Kan 2, 2024

Hvem elsker ikke lugten af ​​fald - varme krydderier som kanel og muskatnød sammen med duftende æbler? Spiderweb Shortcake er en nem dessert at lave til din årlige Halloween BOO-ffet, eller bare til en dejlig dessert i løbet af oktober. Da fyldningen er lavet i den langsomme komfur, lugter huset vidunderligt; shortcake-kiksene kan samles tidligt og bages lige inden servering. Fyldet er hovedsageligt æbler, men der er rosiner og dadler, der repræsenterer uanset hvad din edderkop har fanget i hendes web.

Halloween-cookie-skærere fås i afdeling- og specialforretninger. Hvis du har problemer med at finde et spiderweb-cookie-skær, fandt jeg næsten enhver form, du nogensinde kunne ønske dig online på Cookiecutter.com. Du kan også tegne et web på papir og bruge det som en stencil.

8 portioner

Apple-fyldning:
6 mellemstore æbler, skrælede, kernerede og skåret i 1/2 "bidder
1/2 kop brunt sukker
2 spsk majsstivelse
1/2 kop mørke rosiner
1/2 kop hakkede datoer
1 tsk malet blandet krydderi eller bagningskrydder
1 spsk citronsaft

shortcakes:
2 kopper mel
4 spsk sukker, opdelt
1 spsk bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 kop smør
1 æg
2/3 kop piskende fløde

Tung piskende fløde

Smør

1. Apple-fyldning: Anbring æblerne i crocken på en 2-3 kvart langsom komfur; kaste med de resterende ingredienser.
2. Dæk, indstil langsom komfur til lav, og lad koge, indtil æblerne er møre, 4-6 timer. Hvis det er praktisk, rør en eller to gange under tilberedningen. Hvis blandingen er for tyk, omrøres lidt vand.
3. Når æblerne er møre, rør godt, og sæt langsomt komfur op til varme, mens du forbereder shortcakes.
4. shortcakes: Forvarm ovnen til 400º.
5. Bland melet, 2 spsk sukker, bagepulver og salt i en stor blandeskål.
6. Skær smøret i stykker og skær det i melblandingen, indtil det ser ud som små ærter.
7. Bland æg og piskende fløde, hæld i melblandingen, og bland godt.
8. Overfør blandingen til en melet overflade og klap eller rulle i et stort rektangel, der er ca. 1/2 "tykt.
9. Brug en edderkopwider eller stencil til at skære edderkoppesweb fra dejen og omdirigere resterne efter behov.
10. Placer banerne på en pergamentforet bageplade.
11. Brug en teskefuld til at drypse koncentriske cirkler af tung fløde på dejen.
12. Kør en spyd gennem cirklerne fra midten til hver kant for at ligne en bane.
13. Drys med de resterende 2 spsk sukker. Bages shortcakes 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
14. Montage: Spe en generøs mængde æblefyldning i en serveringsskål; top med en varm internetcake og tilsæt lidt smør eller fløde på toppen.

Beløb per portion
Kalorier 528 kalorier fra fedt 185
Procent i alt kalorier fra: Fedt 35% protein 4% kulhydrat. 61%

Næringsmængde pr. Portion:
Samlet fedt 21 g
Mættet fedt 12 g
Kolesterol 85 mg
Natrium 414 mg
Samlet kulhydrat 80 g
Diætfiber 3 g
Sukkerarter 8 g
Protein 5 g

A-vitamin 17% C-vitamin 15% calcium 0% jern 8%

Video Instruktioner: No Doubt - Spiderwebs (Official Video) (Kan 2024).