Fyldte svampe opskrift

• Kan 5, 2024

Leder du efter en fantastisk sund og hjertelig appitizer? Her er et par versioner af fyldte svampe.


Fyldte svampe med skinke og grøntsager -7 g kulhydrater, 2 g sukker

Antal portioner: 8 serveringsstørrelse: 4 svampe

1 skive hele hvede brød, skal du bruge hele korn.
Cirka 30 mellemstore hele svampe
1 strimlet gulerod
1/4 kop lav-natrium, fedtfattig skinke, kogt og terninger
1/4 kop parmesan- eller Asiago-ost
1 æg eller ægbider, følg
2 spsk valnødder, hakket
1 grøn løg, finhakket eller lammefisk
1 spsk chilesauce (valgfrit)

1. Rist brødet, indtil det er gyldenbrunt. Lad køle derefter terninger.

2. Forvarm ovnen til 350 F.

3. Fjern og gem stilkene fra svampen. Brug en ske til at fjerne indersiden af ​​svampen. Læg champignonhætterne med stilksiden ned på en stor bageplade, der ikke er stift. Sprøjt toppe let med olivenoliesprøjte. Vend svampe.

4. Finhakket stænglerne. Læg de hakkede stængler i en medium skål og derefter
omrør de resterende ingredienser i de hakkede stængler. Spoon omkring
2 teskefulde blandinger i hulrummet i hver svamp.

5. Bages, afdækket, i 25 til 30 minutter, eller indtil svampen er
ømt og fyldningen varmes igennem.

Udveksling pr. Portion: 1/2 fedt, 1/2 kulhydrat

Næringsoplysninger
Beløb per portion
Kalorier 65
Kalorier fra Fat 23
Samlet fedt 3 g
Mættet fedt 0 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 144 mg
Samlet kulhydrat 7 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 2 g
Protein 5 g

Nutty fyldte svampe
FORBEREDELSE 15 min
KOKTID 15 min
KLAR I 30 min

INGREDIENSER
18 store friske svampe
1 lille løg, hakket
3 spsk smør eller smørerstatthed
1/4 kop tørre italienske brødmuler eller panko-krummer
1/4 kop finhakket pekannødder
3 spsk revet parmesanost
1/4 tsk salt
1/4 tsk peber
1/4 tsk tørret basilikum
1/4 tsk hvidløgspulver
strejf cayennepeber



KØRSELSVEJLEDNING
Fjern stilke fra svampe; sæt hætterne til side. Finhakket stængler; læg i et papirhåndklæde og klem for at fjerne væske. Sæt hakkede svampe og løg i smør i 5 minutter eller indtil de er møre. Fjern det fra varmen; sæt til side.


I en lille skål skal du kombinere brødmuler, pekannødder, parmesanost, salt, basilikum, cayenne og hvidløgspulver; tilsæt svampeblanding. Bland indtil det er godt kombineret. Stik fast i svampehætter. Anbring i en smurt 15-in. x 10-in. x 1 ind. bagepande. Bages, afdækket, ved 400 grader F i 15-18 minutter eller indtil de er møre. Serveres varm.

Video Instruktioner: Fyldte portobellosvampe med pocheret æg | Frk. Kræsen (Kan 2024).