Bacon, tomat & zucchini morgenmadspayeopskrift

Bacon, tomat & zucchini morgenmadspai

Denne lækre morgenmadspai er en fantastisk måde at bruge friske sommertomater og courgette på. tærte dej eller 1 ubagt baget tæreskorpe 6 æg 2 kopper skrællet, revet courgette 10 skiver bacon 1 kop strimlet Cheddar-ost 2 små tomater - tyndt skiver

Kog baconet i en mikrobølgeovn, eller steg baconet let. Hakk det kogte bacon i små stykker. Bryd æggene i en blandeskål og slå godt. Rør den skrællede, revne zucchini, hakket bacon og strimlet Cheddar-ost i. Læg tomatsnittene i tæreskorpen, der dækker bunden af ​​skorpen. Hæld æggeblandingen i skorpen. Bages i en forvarmet ovn ved 400º i 30 til 35 minutter, eller indtil æggene er sat og fast i midten af ​​kagen. Lad stå i ca. 5 minutter, inden du skiver og serverer.