Cherry Custard Pie

Cherry Custard Pie

Denne grundlæggende æggecardecept kan også bruges sammen med blåbær eller hindbær i stedet for kirsebær. Når det gælder kokosnød, er der placeret et lag kokosnødder, ca. 1 "dybt, i bunden af ​​et ubaget pie-shell, og følg derefter denne opskrift uden kirsebærene.

• sure kirsebær, 1 dåse (16 oz.) sure kirsebær eller 2 kopper med pittede, friske eller frosne sure kirsebær
• 1 ubagt pie shell
• 2 kopper mælk
• 3 æg
• 2 T. mel
• 1/2 kop sukker
• 1 tsk. vanilje

Forberedelse -
Tøm kirsebærene grundigt, og anbring dem i bunden af ​​det ubagede kager. Skold mælken. Pisk æggene let. Tilsæt de slagne æg til den skoldede mælk. Bland mel og sukker sammen. Kombiner mel / sukkerblandingen med mælk / ægblanding og slå godt. Rør vaniljen ind. Hæld blandingen i den ubagede pie-shell over kirsebærene. Bages i en forvarmet ovn ved 400º i 35 til 40 minutter, eller indtil vaniljesausen er placeret i midten. (En kniv, der er indsat i midten, kommer ud.)