Chokolade granatæble klynger opskrift

• April 28, 2024

En af de bedste sæsonbestemte frugter i sæsonen i løbet af ferien er granatæble. De smukke, mousserende røde ariller giver en dejlig tilføjelse til salater og desserter, og selvom det ikke er så svært at skrælle en granatæble, har de fleste købmandsforretninger nu små containere med arlene, der er klar til brug. Travle kokke overalt kan nemt drage fordel af dette meget praktiske produkt. En favorit måde at bruge granatæble-arils er at blande dem med chokolade og lave Chokolade granatæble klynger. Disse lækker klynger kan laves, start til slut, på 20 minutter eller mindre. Der er kun to ingredienser, et par minutters mikrobølgetid og en hurtig øse i en pergamentforet bageplade.

Klyngerne varer 3-4 dage, hvis de opbevares nedkølet, og giver en elegant tilføjelse til julebakke eller dessertbuffeter. Nøglen til disse lækre klynger er at bruge god chokolade; Sørg for at undgå chokoladechips, der indeholder en masse tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, og vælg de dyrere, men værd, mærker som Ghirardelli, Ambrosia, Callebaut eller Guittard.

20 portioner

3/4 til 1 kop granatæble-arils (udbyttet fra et medium granatæble)
1 kop semisød chokoladechips af høj kvalitet

1. Spred granatæble-arilerne på en viskestykket; Brug omhyggeligt viskestykket til at tørre bølgene. Lad os om muligt sidde på håndklædet for at sikre dig, at arlingerne er helt tørre.
2. Mål chokoladechipsene i en mikrobølgesikker glasbeholder; mikroovn 1 1/2 minut høj.
3. Lad sidde et minut, og omrør derefter, indtil den er smeltet og glat. Hvis chokoladen ikke er helt smeltet, skal du mikrobølgeovn i 15 sekunders intervaller under omrøring efter hver.
4. Rør forsigtigt rundt i arlene.
5. Hæv dynge med spiseskefulde blandinger på en pergamentoverdækket bageplade, og lav 20 mounds.
6. Køleskab, indtil den er indstillet.
7. Overfør til mini bagningskopper til servering.

Beløb per portion
Kalorier 51 Kalorier fra fedt 27
Procent i alt kalorier fra: Fedt 54% protein 3% kulhydrat. 43%

Næringsmængde pr
Samlet fedt 3 g
Mættet fedt 2 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Samlet kulhydrat 6 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 0 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 1%

Video Instruktioner: CHOKOLADE CUPCAKES - pyntet med cremet frosting | Annemette Voss (April 2024).