Cream of Nothing Soup Opskrift

• April 26, 2024

Selvom du muligvis har en betyder spiser i dit hjem, der foretrækker almindelig suppe uden noget i den, udviklede jeg denne opskrift til primært at blive brugt som en fantastisk basisk fløde sauce, der kan bruges i hundreder af opskrifter, der kræver béchamel eller hvid sauce. Klar fra start til slut på cirka 10 minutter (lige længe nok til, at det koger op), det fremstilles ved at blande Basic Cream Soup Mix (opskriften er i bunden af ​​denne artikel) med vand, salt og frisk formalet peber . Hvor nemt er det nu! Bouillon i fløde suppe mix giver sauce en ekstra boost af smag.

For at komme i gang har jeg anført flere ideer til tilføjelser eller genvejsretter ved hjælp af denne hurtige og lette sauce, men mulighederne er kun begrænset af din fantasi! Jeg tilføjer med jævne mellemrum nye retter, så kom tilbage på dette websted eller abonner på mit Quick Cooking Nyhedsbrev for at få opdateringer.

6 portioner

1 kop Basic Cream Soup Mix
2 1/2 kop vand
salt og frisk formalet peber, efter smag

Pisk sammen suppe og vand i en gryde. Kog op under omrøring konstant. Reducer varmen til en simmer, og kog 5 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag (vær forsigtig, bouillon i blandingen har en rimelig mængde salt, så brug salt sparsomt). Hvis du har brug for at tykne det, skal du piskes i lidt mere suppe-blanding; Hvis du vil have det tyndere, skal du tilføje lidt mere vand.

Hvad i alverden kan jeg gøre med Cream of Nothing Soup ??

Ved servering laks eller tun-kroquetter, tilsæt en kop eller flere ærter og et dryss tørret eller frisk baby dild til fløde sauce; server varm over kroketterne.

Tilsæt frisk baby dild og en spiseskefuld eller to citronsaft til den forberedte fløde sauce til at servere over grillet eller posjeret laks.

Til fisk au gratin, bland den forberedte sauce med en kop af din yndlingsrevne ost; omrør, indtil den er smeltet, hæld derefter kogt hellefisk, laks, tilapia eller andre milde fiskfileter i en lav gryderet (resterne er fine). Drys toppen med mere af den revne ost, og topp den derefter med croutons eller tørrede brødmuler. Bages 20-30 minutter ved 350 °, indtil boblende.

Tilsæt en kop eller to af enhver grøntsag, der skal laves Quickie Creamed Veggies; Hvis du vil have lyst, hæld blandingen i en gryderet, fyld med revet ost og tørrede brødmuler, og bag den derefter ved 350 ° indtil boblende.

Til Ekstra-special flødeost Veggie Bake tilsæt 3-4 ounces flødeost til den forberedte sauce og omrør til smeltning; tilsæt 1 løg, der er skåret og blancheret, og 2 kopper broccoli, der er blancheret i saltet kogende vand. Hæld i en gryderet, top med 1/3 kop tørret brødkrumm, der er kastet i en spiseskefuld eller to ægte smør, og bag den derefter indtil boblende ved 350 °. Frosne broccoli Normandie eller andre blandede grøntsager kan erstatte broccoli og løg.

At lave Quickie Shepards kage, brunt 1 pund malt oksekød med 1 mellemhakket løg; drænet alt fedt af og rør i 2 dåser drænet afskårne grønne bønner. Forbered cremen af ​​intet suppe og rør den sammen i den jordede oksekødblanding. Hæld i en lavvandet 2 quart gryderet. Top med potetmos (straks hvis du skal, men i det mindste lavet med ægte smør og helmælk), spredes til kanten af ​​skålen, og derefter over med en del revet ost. Bages ved 350 ° indtil boblende, ca. 20-30 minutter.

Hurtig Pasta Primavera: Tilsæt ½ kop parmesanost til den tilberedte sauce; omrør til smeltning, tilsæt derefter 1 ½ - 2 kopper af dine foretrukne grøntsager (jeg kan godt lide broccoli, artiskokhjerter, gulerødder, løg), der er kogt sprød. Rør to skiver, grillet kyllingebryst (valgfrit), og omrør derefter ½ pund linguini eller fettuccine. Serveres med yderligere parmesanost på siden. Crusty brød er en god tilføjelse til dette hurtige måltid.


Grundlæggende creme suppe mix

.

Video Instruktioner: Homemade Fish and Chips | Bart van Olphen (April 2024).