Crunchy Cheesy Chicken Pasta Casserole Recipe

• Kan 4, 2024

Døde og regnfulde dage kan være deprimerende, især hvis du elsker solskin. Derfor, for at glæde os alle sammen, er det disse dage med overbærenhed i form af en trøstende knasende osteagtig kyllingpasta gryderet.

Denne opskrift er meget nem at lave ved at tage et par genveje og bruge rotisserie-kylling fra din deli og en krukke med god ostesauce som en starter. Resten er enkel. Hvis du ikke kan finde Queso Chihuahua-mærket quesadilla-ost (Costco sælger dette), kan du erstatte enhver anden mexicansk ost fra mejerikassen i dit supermarked.

For de livbevidste mennesker blandt os (som mig) kan du stort set spise en sund salat før din gryderet (prøv at undgå dine daglige fedtstoffer og kulhydrater i løbet af din dag, så du sparer dem til middag), hvilket får dig til at føle dig fyldigere - så min anbefalet portion på 1 1/2 kop gryderet, som du finder er rigeligt, giver dig mulighed for at nyde den trøstende osteagtighed i denne opskrift.

Server 6



ingredienser

1 lbs penne pasta
3 kopper broccoli-blomster
4 kopper kogt kylling, i terning
1/3 kop frisk italiensk persille, hakket + 1 spsk.

Ostesauce

1 kande Bertolli Alfredo-sauce
1 kop mælk
1/2 kop tung piskende fløde
2 kopper skarp cheddar, strimlet
1 kop mozzarella, strimlet
1 1/2 kop Queso Chihuahua (quesadillaost)
1 tsk. formalet sort peber

Det knasende Topping

1 kop italiensk krydret brødkrum
1/4 kop smeltet smør
1 spsk. hakket frisk italiensk persille


Metode

1. Kog pastaen i saltet kogende vand, indtil den er før al-dente (bliver blød, men stadig crunchy), cirka 3 minutter, før tilberedningstiden er slut. To minutter inden tilberedningstiden er slut, skal du droppe broccoli i pastavandet - koge to minutter. Tøm pastaen og broccolien og spray straks med koldt vand og lad det løbe ud igen.

2. Hakk broccoli-blomster i små stykker, og føj dem til en stor skål med kyllingen og persille. Opvarm Alfredo-saucen, mælken og den kraftige fløde over en medium flamme (kog ikke). Når blandingen viser tegn på bobling, tilsættes oste cheddar, mozzarella og quesadilla. Sluk for varmen og omrør, indtil alt er smeltet.

3. Tilsæt ostesausen til kyllingeblandingen, og rør den godt til at kombinere. Bemærk venligst at hvis du ikke ønsker din gryderet på tørretumblersiden, skal du ikke tilsætte al sauce. Dette kan serveres på siden, hvis gæsterne gerne vil have det vådere. Kombiner brødkrummel, smør og persille godt.

Smør et 13 x 9 tommer gryderet glas eller keramisk fad med kogebespray, og tilsæt blandingen. Drys brødkrummens topping jævnt over ingredienserne og bag den, indtil toppen er gyldenbrun. Serveres med en havesalat.

Video Instruktioner: Crispy Cheddar Cheesy Chicken (Kan 2024).