Dana's Eyeball Cheesecakes Opskrift

• Kan 21, 2024

Min søster, Dana, er berømt for den spektakulære Halloween BOO-fet, som hun er vært for hvert år for mellem 50 og 100 gæster. Hun kommer altid med nye retter til servering, og ikke kun er de meget halloween, de smager også lækre, fordi hun er en fantastisk kok, og de fleste af hendes opskrifter er lavet fra bunden. En af de mest populære retter, der hurtigt forsvinder på dessertbordet, er følgende Dana's Eyeball Cheesecakes. Ostekagerne er lavet i muffinspander og kan fryses i op til to måneder fremover. Ved serveringstiden har de kun brug for en topping af sødet creme fraiche og en frugtpynt.

Hvis du har travlt, kan du bruge et rør med butikskøbt rød gelfrostning (findes på bagepladen ved siden af ​​frostingen) til at få de blodskudte krøller, men Junket Danish Dessert, som er en rød geleret budding , gør dem mere smagfulde. Kiwi skiver danner iris i øjnene, og chokoladedækkede hindbær udgør pupillen. Jeg synes chokolade hindbær er for store for eleverne, så jeg sætter bare en semi-sød chokolade chip midt i kiwien i stedet. Det er hurtigere, men smager naturligvis ikke så godt, så det er dit valg.

36 Miniature ostekager

36 vanilla wafer cookies

3 8 oz. pakker flødeost, blødgjort
3 æg
1/4 kop mel
2/3 kop sukker
1 tsk vaniljeekstrakt eller citronekstrakt

1 kop creme fraiche

topping:
2 kopper creme fraiche
2/3 kop sukker

Hindbærslavet dansk dessert eller rød gelfrostning
36 skiver kiwifrugter
36 halvsød chokoladechips eller chokoladedækkede hindbær

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Line 3 12-cup muffinspander med Halloween-tema eller andre smarte liners.
3. Læg en vaniljeflade i hver foring.
4. Læg flødeost, æg, mel, sukker og vanilje i skålen med en foodprocessor; process indtil glat.
5. Tilsæt creme fraiche og puls, indtil det er glat. (Alternativt, slå ingredienserne i en stor blandeskål, indtil de er glatte.)
6. Hæld en snavs 1/4 kop dej i hver af muffinsbægterne.
7. Bages 30-40 minutter, eller indtil midten er indstillet.
8. Fjern det fra ovnen, afkøl på stativer, og afkøl, indtil servering.
9. Montage: Lav topping ved at blande creme fraiche og sukker.
10. Spred hver af ostekagerne med blandingen, og glat toppe.
11. Rørrør krøller med den danske dessert eller rød gel fra midten til kanterne for at ligne blodskudte øjne.
12. Læg en kiwi-skive i midten og top med en chokoladechip eller hindbær.
13. Server straks, eller dæk, og køl i køleskab indtil servering.

Beløb per portion
Kalorier 238 kalorier fra fedt 112
Procent i alt kalorier fra: Fedt 47% protein 6% kulhydrat. 47%

Næringsmængde pr. Ostekage
Samlet fedt 12 g
Mættet fedt 6 g
Kolesterol 48 mg
Natrium 83 mg
Samlet kulhydrat 28 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 10 g
Protein 4 g

Vitamin A 11% C-vitamin 124% Calcium 0% Jern 4%

Video Instruktioner: 할로윈 미국젤리와 초콜릿 대잔치 이팅ASMR Halloween Trick or Treats Eating ASMR (Kan 2024).