Æggedyr Cranberry Bites Opskrifter
Med så mange fester og sammenkomster planlagt, er det dejligt at have noget gemt i fryseren, der kan serveres. Cranberry Eggnog Bites kan fremstilles op til en måned foran og fryses, eller de holder sig på et køligt sted i op til en uge. De er lækre fugtige miniatyrkager, der bliver vanedannende. De er lette at lave, og opskriften giver masser at tilføje til cookie bakker og i gaveposer.
””
Både ægnæg og tyttebær er stjernesmag i feriesæsonen, og disse kan serveres ved julebord lige igennem nytår.

72 portioner

1 kop sukker
1 3,4 ounce pakke instant vanille budding mix
1/2 kop blødgjort smør
2 æg
2 tsk romekstrakt
1 tsk vanille
1 1/2 kopp kommerciel ægnøg
2 1/4 kopper mel
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk frisk revet muskatnød

2 kopper friske tranebær, skyllet, drænet og groft hakket

Glaze
1/2 kop kommerciel ægnog
1/4 kop blødgjort smør
2 til 2 1/2 kop pulveriseret sukker
  1. Forvarm ovnen til 350 °.
  2. Fyld 6 mini muffinspander med foringer.
  3. Flød sukker, buddingblanding, smør, æg og ekstrakter i en stor blandeskål.
  4. Mål melet, bagepulveret og saltet i en fin sil over sukker / smørblandingen og ryst igennem.
  5. Riv muskatnødet ovenpå og bland godt; omrør tyttebærene.
  6. Hæld teskefulde af dejen i de forberedte muffinspander.
  7. Bages cirka 15 minutter, eller indtil let brunet og pustet.
  8. Fjern det fra ovnen og afkøl grundigt.
  9. glasur: Pisk sammen ægnæg, smør og nok pulveriseret sukker til at give en glasurekonsistens.
  10. li> Dyp hver kage ned i glasuren og riv lidt muskatnød over toppe, inden de sættes.

      Beløb per portion
      Kalorier 73 Kalorier fra fedt 23
      Procent i alt kalorier fra: Fedt 32% protein 5% kulhydrat. 63%

      Næringsmængde pr. Portion
      Samlet fedt 3 g
      Mættet fedt 2 g
      Kolesterol 15 mg
      Natrium 56 mg
      Samlet kulhydrat 12 g
      Kostfiber 0 g
      Sukkerarter 3 g
      Protein 1 g

      Vitamin A 2% vitamin C 1% calcium 0% jern 1%


      Video Instruktioner: Hjælp! Modsætning til pattedyr?? Æggedyr..? (Kan 2024).