Druer, rosiner og druesaft

• Kan 17, 2024

På den ene side er det bestemt langt bedre at spise druer og rosiner end at spise slik !! I det mindste er sukkeret naturligt. Spis stadig disse med moderation, hvis du sigter mod at tabe dig.

De fleste af os ved, hvad druer er. Det er små bær, der vokser på vinstokke. Nogle druetyper er gode at spise rå. Andre typer druer klarer sig bedre, når de er moset sammen til vin. Nogle druer er gode, når de fremstilles til ikke-alkoholisk druesaft.

Druer er naturligvis fulde af sukker. Sådan fremstiller du vin - gæren spiser sukkeret og forvandler det til alkohol. Hvis du spiser en kop standardgrønne druer, er det 15g kulhydrater der.

Dette kan være det værd, hvis de var ernæringskraftcentre, som nogle andre bær er. De er dog temmelig udugelige med at give dig noget. Du får 2% af din vitamin A, 6% af din C-vitamin og stort set intet andet. Du ville gøre meget bedre med at spise stort set enhver anden grøntsag eller bær, der findes.

Hvad med druesaft? Det er endnu værre, som med de fleste saft. Når de laver en juice, fjerner de fiberen og forlader dig bare med sød, aromatiseret sukkervand. En kop druesaft har en enorm 38 g kulhydrater (154 kalorier). Du får ikke engang vitamin A eller C i det. Du får 2% calcium og 3% jern. Det er det. Jeg tror virkelig, du kan gøre det bedre, hvis du drikker noget. En kop koks har 26 g kulhydrater - så du får meget mere end en sukkerholdig sodavand!

Videre til rosinerne. Rosiner er bare tørrede druer. Dette betyder, at alt vandet har tilbage - og du sidder med koncentreret sukker. En kop rosiner har 98 g kulhydrater plus 493 kalorier. Du får i det mindste noget jern her - 17% - samt 8% calcium og 6% vitamin C. Stadig ... 98g kulhydrater! Næsten 500 kalorier! Til sammenligning er en pose M&M Candies 240 kalorier. Så du får 2 fulde poser med kalorier i den kop rosiner.

Jeg er klar over, at hvis du lægger en godbit i en madkasse, at rosiner ser godt ud. Og bestemt, hvis du prøver at fravænne nogen af ​​slik, flytter du en slags i den rigtige retning, selvom du faktisk øger deres sukkerindtag. Jeg vil virkelig anbefale dig at se på andre alternativer - æbler, bær, alt andet, der ville blive værdsat uden sukker.


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: Dansende rosiner (Kan 2024).