Grillet Deli kød- og ostesandwichopskrifter
Helt ærligt er jeg ligeglad med, om mine frokostsandwiches på arbejdet har billige deli kød og oste på dem. Hvem har tid til at smage noget med en 20 minutters frokost? Men når jeg laver middags sandwich eller sandwich måltider i weekenderne, er jeg faktisk en meget betyder kunde. Giv mig et kød, der har smagen og fornemmelsen af ​​et rigtigt kød! Oste skal være cremet og fuld af smag. Grilling gør altid sandwich endnu mere speciel. Her er opskrifter på grillede sandwicher af høj kvalitet. Hvis din butik ikke bærer de foreslåede mærker, skal du bruge dine favoritter. Til disse sandwich købe dine yndlings kød og oste af bedste kvalitet.

Grillet Deli kød- og ostesandwichopskrifter

Vejledning gives for en enkelt sandwich:

Grillmetode og forslag:
Min erfaring har lært mig, at hemmeligheden ved at grille en perfekt sandwich oven på ovnen er at bruge en godt krydret, tungt jernspande. Men hvis du har en favorit grillpande, er du velkommen til at bruge det. Ved hjælp af en tung jernpande, kan jeg grille mit brød med lidt ekstra jomfru olivenolie. Den anvendte mængde olie varierer afhængigt af hvor meget af den smag, du ønsker. Nogle gange spreder jeg smør, enten af ​​sig selv, i stedet for olivenolien eller blandet med olivenolie for at grille sandwich. Børst olie eller smør på brødet. Hvis du ser på dit olieindtag, kan du bruge en non-stick madlavningsspray. Sprøjt det lige jævnt på brødet. Det er ikke nødvendigt at blødgøre det, men læg et godt lag sprayen på brødet.

Grille en sandwich med køligt kød:
Læg brødet med den olierede side ned i en varm stegepande. Kog på medium varme. Se det nøje, dette er ikke tid til multi-task! Når brødet er grillet til din foretrukne brune farve, skal du tage brødskiverne eller rulle af gryden og læg dem ugrillet side ned på en tallerken. Dette hjælper brødet med at holde sit knas. Når brødet er afkølet, skal du fylde det med dit yndlingsdeli-kød og tilføje det andet stykke brød for at lukke sandwich. For at lave en mere avanceret version af disse sandwicher, skiver agurker, peberfrugter, tomater og strimler let salat. Du kan også tilføje oliven, syltede grøntsager, jalapenos eller pepperoncini. Læg dit valg af grøntsager på den nederste brødskive. Top med kødet, og tilsæt den anden brødskive.

Grille en sandwich med varmt kød og smeltet ost:
For grillede sandwich med skiver kød og oste, vælg dine favoritter og start lagdeling! Har alle dine ingredienser ved siden af ​​komfuret, hvor du kan nå dem. Spred olie, smør eller spray brødet, og læg det ned i den varme stegepande. Tilføj dine yndlingsskiver og ost. Sørg for, at du tilsætter osten, så den ved siden af ​​brødet. Dette vil hjælpe det med at smelte bedre. Tilsæt den øverste brødskive. Hvis sandwich er særlig tyk, dækker jeg gryden, mens den første brødskive griller. Derefter vender jeg forsigtigt sandwich og er færdig med at grille den afdækkede. Dette giver mig en varm sandwich hele vejen igennem. Hvis jeg ønsker, at kødet skal være køligt, griller jeg begge brødskiver med ost på dem, som om jeg grillede brød til en salatstil-sandwich. Når brødet er grillet, tilsætter jeg det kølige kød.

Grillet sjælden stegt oksekød og peberrodsost
Brug 2 store skiver surdejbrød. Grill begge skiver separat i panden ved hjælp af olivenolie. Dæk en skive med 1 ½ til 2 ounce af Hoffmans peberrodsost. Når osten er smeltet og dit grillede brød er den ønskede farve, kan du sprede mayonnaise, sennep eller peberrodsaus på den ugrillede side af brødskiven, der ikke har ost på. Tilsæt tyndt skåret tomat, og dæk den med 2 ounce DiLusso sjælden stegt oksekød. Luk sandwich med brødskiven med smeltet ost. Den grillede surdej vil have en meget tilfredsstillende crunchiness.

Hvis du vil grille kødet og osten sammen, skal du bare vide, at du laver det sjældne stege oksekød. Det bliver en lysebrun i stedet for den dejlige lyserøde farve, som det var, da du købte den. Smagen er dog stadig stor!

Variation- Udskift Hoffmans peberrodost med DiLusso Wisconsin Havarti urtost.

Røgfri kylling og skinke med urteost
Denne sandwich bruger premium kød og oste fra DiLusso. Smør, eller spray med non-stick spray, to skiver Orowheat Onutnut brød. Dæk den nederste skive med en ose Wisconsin Havarti Herb Cheese. Høje oven på osten, en ounce Mesquite kylling og en ounce af Schwarzwald skinke. Grill ved hjælp af anvisningerne til grillning af en sandwich med varmt kød og smeltet ost. Det lidt søde havrebrød får en fantastisk farve og smag, men vil ikke være så crunchy som et grillet stykke surdej. Brug dine foretrukne krydderier og grøntsager til at tilpasse sandwich til din unikke smag. Jeg brugte lige tyndt skiver Kumato tomater.

Variation-For en sødere sandwich skal du bruge DiLusso Honey Roasted Ham og Lorraine Swiss til at erstatte den originale Schwarzwald skinke og Havarti-ost.

Uanset om du laver et simpelt sommermåltid eller griller en sandwich til at gå med en varm, sjæltilfredsstillende skål med suppe, er disse sandwichs fremragende til enhver sæson! Lav hver sandwich til din personlig sandwich. Gå til CoffeBreakBlog Sandwiches Forum, og fortæl os om dine yndlingsproduktioner.

Når jeg nævner produkter efter mærkenavn, er det dem, jeg bruger. Jeg har ikke modtaget gratis produkter fra producenterne, og jeg er heller ikke blevet betalt for at nævne produkterne ved navn.

Video Instruktioner: Grillet Philly-style sandwich på elgrillen Weber Pulse på stegeplade (Juni 2021).