Sådan får du mere fiber i din diæt

• Kan 16, 2024

Fiber er ekstremt vigtigt for helbredet og vægttab. En undersøgelse udført af USDA fandt, at kvinder, der fordoblet deres fiberindtag fra 12 til 24 gram per dag (den anbefalede daglige mængde kvinder under 50), absorberede 90 færre kalorier! Over et år er det næsten 10 pund. Hvorfor? Kalorie til kalorieindhold, fiber holder dig fyldigere, hvilket vil hjælpe med at bremse trangen og mindske den samlede mængde kalorier, der forbruges pr. Dag.

Hvordan får du dine 25 gram? Her er nogle ideer om at tilføje flere gram fiber til din diæt uden at tilføje masser af kalorier:

Morgenmad: Tilføj en 1 spsk malet hørfrø til din yoghurt (2 gram pr. Spsk)
Frokost: Brug spinat i din salat i stedet for salat (tilsætter 3,5 gram fiber til hver kop)
Snack: Spis en lækker frisk pære (4 gram fiber!)
Middag: Udskift dit protein en gang om ugen med 1/2 kop bønner. Bønner kan tilføje op til 18 gram fiber til din kost.

Leder du efter en hurtig og sund fiber tæt snack? Prøv denne lækre artiskok-dukkert med gulerødder. Det vil holde dig fuld, så du ikke bliver fristet af de forfærdelige kanapæer på enhver cocktailfest!

ingredienser
- ½ spsk olivenolie
- 1/4 kop hakkede og sauterede grønne løg
- 1 dåse (19 ounce) artiskokhjerter, drænet (4-5 artiskikehjerter har 4,5 gram fiber)
- 1/4 kop fedtfattig ricottaost
- 1/4 kop let creme fraiche eller 2% yoghurt
- 1/4 kop hakket frisk basilikum
- 2 spsk. let mayonnaise
- 3 spsk. revet parmesanost
- 1 tsk. hakket hvidløg

Kørselsvejledning

1. Sautee hakkede løg i olivenolie i cirka 4-5 minutter. Lad det køle af.
2. Læg alle ingredienser i foodprocessoren og bland i 30-45 sekunder, eller indtil de er glatte, men stadig lidt chunky.
3. Serveres ved stuetemperatur eller afkøles med friske grøntsager eller fuldkornsbagt tortillastrimler.

Her er nogle flere ideer til, hvordan du tilføjer fiber til din diæt.
Broccoli (1/2 kop = 2 gram)
Appelsiner (1 orange = 3 gram)
Mandelsmør (2 spsk. = 2 gram)
Rugbrød (1 skive = 2 gram)
Bønner (1/2 kop = 6 gram)
Kikærter (1/2 kop = 6 gram)
Hele hvedepasta (1 kop = 5 gram)

Andre fødevarer med mange fibre inkluderer: havrekli, havregryn, mel eller tortillaer med fuld hvede, svampe, sesamfrøboller, lavt natrium V8, søde kartofler, vilde ris, blomkål, gulerødder, nødder og bær.

Husk, når du øger din fiber, så gør det langsomt. Kontakt altid din læge, inden du ændrer din diæt. Forøgelse af fiber for hurtigt kan forårsage oppustethed, kramper og en afføringsmiddel.

Video Instruktioner: maxer.dk: Får du fibre nok? - begynder (Kan 2024).