Inspiration til din personlige kokforretning

• Kan 8, 2024

Kan du forestille dig at starte en restaurant på $ 3.000,00 kontanter i lommen og $ 1.500,00 mere at lege med på under 4 måneder?
Jeg kender mindst 1 person der kan!

Jeg surfede på nettet, og jeg stødte på denne inspirerende video om en restauratør, der havde en drøm og besluttede at gå videre. Alberto Rivera, forlovet, far til 5 af restauranten "El New Yorican Puerto Rican" beliggende i Phoenix, AZ., Taler om, hvordan han havde en passion for at bringe Puerto Rica kultur og mad til det mexicanske samfund i Arizona. Han forklarer, at selv om han ikke er en kok, lod han ikke den mindre detalje komme i vejen; men lade i stedet hans tro diktere sine bevægelser ind i restaurantverdenen.

Jeg fik meget ud af at se denne video et par gange. Hver gang jeg genstarter det, fik jeg et nyt lag med dybde fra det, der talte til kraften i en drøm kombineret med øjeblikkelig handling.

Svaret på den rigtige mulighed er altid et rungende "JA", og så sammensætter du dit 'Hvordan'!

Har du nogensinde hørt udtrykket "Mislykkes hurtigt og mislykkes fremad!"? Det er måske ikke, hvad du måske tænker ... At svigte aldrig betyder nederlag. Det betyder også: at udtømme de ikke-brugbare metoder, mens han finder den, der fungerer. I henhold til Riveras beretning er det, hvad han gjorde. Hans oprindelige idé at gå ind i fødevarevirksomheden viste sig at være en flopp. Fra omkostningerne på forhånd og modløshed så det ud til at være en fiasko, men historien plukker op. Rivera gav hans drøm en vis fleksibilitet. I stedet for at kaste håndklædet lod han det morf ind i, hvad det skulle have været hele tiden; restauranten "El New Yorican Puerto Rican".

Her er et par ting, der stod ud for mig, mens jeg så videoen:

• Hans vision - Han havde en vision om, hvad han ville have. Han kunne se det, han kunne føle det, og i sit sind kunne han røre ved det.
• Hans handling - Han lod ikke sin idé blive kold, så han tog øjeblikkelig handling og begyndte at forske og foretage opkald.
• Hans tro - Han lod ikke hans negative feedback stoppe ham. Han fandt en anden måde og et køretøj til at gøre sin drøm til virkelighed. Han kom i bevægelse!
• Hans modstandsdygtighed - Han lod ikke hans vanskelige tider kvæle ham, han lod dem styrke ham.
• Hans team - Han bad om hjælp i de områder, han havde brug for hjælp. Som iværksættere er vi nødt til at anerkende vores styrker, og endnu vigtigere, vores svagheder og udfylde disse emner. Hans forlovede vidste, hvordan han skulle navigere på computeren bedre end han gjorde, og han bad hende om at træde ind og håndtere det for ham. Du skal vide, hvor og hvornår du skal delegere opgaver, så du strategisk kan opbygge din virksomhed.
• Hans fleksibilitet - Rivera var ikke så stiv i sin tænkning, at han ikke var i stand til at foretage justeringer undervejs. Det er vigtigt at tillade et vist niveau af kreativ genforhandling med dig selv for at få din mission udført.

Der var så meget mere i denne historie, men jeg er sikker på, at du får billedet. Rivera havde en drøm og lod ikke engang en mindre detalje som ikke være en kok afskrække ham fra ikke kun at åbne sin restaurant, men blive chefkokken i hans restaurant. Han udfyldte sine emner og fortsatte med at bevæge sig i realtid.

Spørgsmål:
Hvordan kan du tage denne historie og anvende den på dit liv og din virksomhed?

Vi har alle hindringer og områder, hvor vi går glip af mærket. Der vil altid være nogen, der har en bedre hånd at spille end dig. Uanset om du er en selvuddannet kok eller lige fra Le Cordon Bleu, kan du leve ud af dit formål, starte og opbygge din virksomhed og se den blomstre foran dine øjne. Find din lidenskab og formål i denne sæson og 'Make The Move'! Du kan gøre det!

Alt i alt til sidst, det eneste, der står i vejen for dig, er dig.

Video Instruktioner: BÆREDYGTIGT HAUL: ALTERNATIVER TIL DIN HVERDAG (Kan 2024).