Kulhydrat-skat

• Kan 3, 2024

Honning er blevet nydt af menneskeheden i tusinder af år. En bryllupsrejse var, da et nygifte par skulle drikke honningskabt mjød i en måned for at fejre! Hvad med lavkulhydrat eller sukkerfri honning?

For det første, hvad er skat? Honning er det, der sker, når bier flyver rundt til blomster, samler nektar og derefter afsætter den nektar i deres elveblest. Kan du huske, at Winny-the-Pooh gik rundt på hans krukker med honning? Honning er en naturligt sød behandling, som mennesker såvel som beasties nyder.

Som du måske forestiller dig, er honning naturligt sød. Du får 17,3 g kulhydrater i en enkelt spiseskefuld honning.

Heldigvis bruger du mest af den tid, du bruger honning, kun bittesmå dupper for at få et strejf af smag. Stadig, det er en ton kulhydrater at tage i bare for nogle søde smag.

Der er en mulighed! Stål har en honning aromatiseret sukkerfri sødestof. Nu, selvfølgelig, hvis der ikke er noget sukker, betyder det, at det stort set ikke er skat. Det hele er maltitol - dvs. sukkeralkoholer. Hvis du har problemer med sukkeralkoholer, vil du undgå dette. Men hvis du vil have en honningsmag og ikke har noget imod sukkeralkoholer, er det noget du skal prøve. Det har den samme konsistens, så det er godt til bagning og de samme smag.

Der er 6 g pr. Spiseskefuld - men disse er alle sukkeralkoholer, hvilket betyder, at de fleste rabatter disse helt. Det efterlader det med 0 g fedt, 0 g kolesterol, 0 g natrium, 0 g kulhydrater, 0 g protein, ingen næringsstoffer osv. Så virkelig er det overhovedet intet som kropspåvirkning og bare en tyk, sød smag.

Skat historie
Honning er lavet af naturen, så den har nydt godt af mennesker siden begyndelsen af ​​tiden. Alt, hvad man måtte gøre, var at finde en bikube, afværge bierne og nyde! Grækerne elskede honning og kaldte det ambrosia. Romerne tog tråden op og skabte nogle af deres mest fantastiske desserter med honning. Kelterne roste honning for dens frugtbarhed og medicinske anvendelser. En bryllupsrejse var at hjælpe et nyt par med at få masser af børn!

Opbevaring af skat
Honning behøver IKKE at blive nedkølet. Det har naturlige antibakterielle egenskaber, der gør det til den perfekte opbevaringsmad. Forsøg at holde det køligt, forseglet og i mørke for bedst mulig smagsopbevaring. Det kan blive "krystalt", men du kan varme det op for at smelte dem igen.

Honning og helbred
Jeg er en fast tro på en dab af LOKAL honning hver dag for at hjælpe med allergi. Sådan fungerer det. Vi har alle fået en vane med at spise mad fra fjerntliggende steder. Vores kroppe vænner sig ikke længere til lokal pollen. Vi har derfor alvorlige allergier, når det er pollensesæson! Ved at tage en lille mængde lokal honning hver dag holder du din krop i overensstemmelse med de lokale allergener, og derfor reagerer din krop ikke vildt, når den støder på pollen i luften.

Giv ikke honning til børn under 1 år. Deres voksende mavesystemer kan ikke håndtere komponenterne i honning.

Så hvis du er voksen, kan du nyde din skat, men selvfølgelig med moderation :)


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: How To Prevent Diabetes. Are You At Risk? (#1 Health Threat EVER!) (Kan 2024).