Mexicansk Sandwich Rolls-opskrift

• Kan 2, 2024

Vil du have noget nyt at lave i din automatiske brødmaskine? Hvad med Mexicanske Sandwich Rolls. De er gode på egen hånd, varme fra ovnen med en mexicansk salat, men de er fantastiske når de bruges som boller til grillede kyllingebryst, der er drysset med mexicansk krydderier eller Chroizo & Chile fyldte burgere. De er også gode til frokostkassen; hæv dem med deli kød og oste. Med disse hjemmelavede ruller vil sandwich aldrig blive mere bla.

Hands-on tid er meget minimal med disse sandwich ruller; det tager kun ca. 5 minutter at sætte ingredienserne i den automatiske brødmaskine; når dejcyklussen er afsluttet (de fleste dejcyklusser tager cirka halvanden time), rulles dejen ud eller klappes ud, skæres i strimler med en pizzaskærer og bindes i knob. Hvor let er det nu? Selvfølgelig kan du gøre hvad du vil, mens dejcyklussen kører, fordi dette tidsbesparende apparat tager sig af dejen uden overvågning. Det ringer til dig, når det er klar.

16 Giant Rolls

1 1/2 kop vand
1 1/2 tsk salt
2 spsk sukker
1 æg
3 spsk smør
1/4 kop pulvermælk
1 4 oz. kan milde grønne chiles
1 kop majsmel
3-4 kopper mel
1 kop revet cheddar jack ost
1 spsk gær

topping
1 æg
1 spsk mælk
1 kop revet cheddar jack ost

1. Anbring alle ingredienser (undtagen topping ingredienser) i gryden på en automatisk brødmaskine.
2. Drej maskinen til dejcyklus og start.
3. Efter 10 minutter skal du kontrollere, at dejen har dannet en kugle; Hvis det er for blødt, tilsættes mere mel. Hvis det er for stift, tilsættes lidt mere vand og start cyklussen igen.
4. Når cyklussen er færdig, overføres dejen til en let melet overflade.
5. Rul eller klap i et rektangel omkring 12 x 12.
6. Brug en pizzaskærer til at skære i 8 strimler lodret, og skær derefter halvt i vandret retning.
7. Stræk hver i et reb og bind i en knude.
8. Anbring på pergamentforet bageplade; dæk og lad hæve indtil fordobling i bulk.
9. Opvarm ovnen til 350 °.
10. Bland æg og mælk; børst hver ruller med blandingen og drys en spiseskefuld ost.
11. Bages 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.

Beløb per portion
Kalorier 215 Kalorier fra Fat 71
Procent samlede kalorier fra:
Fedt 33% protein 15% kulhydrat. 52%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 8 g
Mættet fedt 5 g
Kolesterol 48 mg
Natrium 364 mg
Samlet kulhydrat 28 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 2 g
Protein 8 g

A-vitamin 7% C-vitamin 5% calcium 0% jern 3%

Video Instruktioner: The Best Homemade Dinner Rolls You’ll Ever Eat (Kan 2024).