Mint - berømt i den traditionelle urtehave.

• April 29, 2024

Mint Mentha

Mint har en lang og farverig historie.
Minthe i græsk mytologi var en dejlig nymfe, som Hades underverdenens Gud fandt meget ønskelig. Hades 'kone i en jaloux raseri havde hende forvandlet til den urt, vi kender Mentha.
Den romerske digter Ovid beskriver mynte som gæstfrihed urt, og den blev meget brugt i romerske retter, saucer og vin.

De fleste af myntefamilien er kraftige avlere og spreder sig uendeligt om din have, hvis de overlades til deres egne enheder. Så advares!

Plant dem i deres egne senge eller endnu bedre i gryder, hvor du vil være i stand til at kontrollere dem. Klip de blomstrende toppe tilbage, hvis du ønsker at holde et konstant udbud af friske nye blade.

Hvor man kan dyrke mynte
Mynte kan lide at være i solen, men tåler delvis skygge og hader at have deres rødder til at blive våde, så fri dræningsjord er et must.

Planter i badekar skal omplaceres hvert efterår for at få det bedste ud af dem. Skær blot planten i to og få to planter til at vokse for dig.

Propagate
Efter opdeling, hvis du virkelig har brug for det.

Anvendelser
Mynt er blevet brugt til aroma i århundreder.
Bedst kendt i England som en myntesaus eller gelé til at gå med lam; finhakket for at forbedre smagen af ​​nye kartofler; bruges i yoghurt, pulsretter.

Myntte siges at være meget god til fordøjelsen.
Bladene kan tørres eller fryses til senere brug (pop en i en isbitproducent for at gøre en forfriskende tilføjelse til sommerdrikke) eller tilføres olier eller vinblade.

Bedste sorter at vokse.
Disse tre mynte er ikke så invasive og ser meget smukke ud i dine grænser såvel som karbad.
M.suaveolons variegata - Ananasmynte
M.suaveolons - Applemint eller Woolly mynte - er min personlige favorit.
M.x gracilis Variegata - Ingefær mynte.

Disse er også værd at prøve
M.Piperita Citrata - Eau de Cologne mynt - blade er gode til pot-pourri og kan sættes til et løbende bad for en forfriskende zing.

M.Piperita Citrate Lime eller Grapefruit - har blade, der er frugtagtige og er ideelle til at tilføje friske frugtsalater.

M. Piperita er pebermynte og god til te og isdrikke - hvilket siges at berolige nerverne.

M.Longifolia sølv eller Buddleia mynte er fremragende til dyrkning nær eller under dine roser, da dens sølvfarve supplerer roserne.
Det reducerer behovet for pesticider, da det (og mange andre mynter) tiltrækker svævefly og blonder, som er hårde, voldelige bladlusspisere.

Nyd din have!

Video Instruktioner: Trying Traditional Malaysian Food (April 2024).