Slow Cooker BBQ skinke-opskrift

• Kan 18, 2024

Har du et publikum over for en sommer-sammenkomst? Nogle gange er madlavning udenfor ikke en mulighed. Slow Cooker Barbecued Ham er en enkel måde at forberede sig nok til en samling uden at skulle arbejde meget. Faktisk tager det kun ca. 10 minutter praktisk tid at få denne saftige sandwich-fyldning i langsomt komfur. I modsætning til svinekød er der ikke noget kød at makulere - et par rør under tilberedning er alt det ekstra praktiske arbejde, der er nødvendigt. Opskriften kan let fordobles eller tredobles.

Selvom hjemmelavede BBQ-boller er meget gode, med dejen let fremstillet i den automatiske brødmaskine, er det okay at bruge butikskøbte boller, hvis du har travlt. Ledsag disse store skinksandwiches med din yndlings coleslaw (vi kan lide det på sandwichene for at tilføje crunch), bagt bønner, kartoffelchips og pickles og oliven. Selvfølgelig vil det ikke skade at tilbyde ekstra salater såvel som cookies og hjemmelavet is til dessert.

12 portioner

1 1/2 kilo tyndt skåret skinke

Sovs:
1 kop ketchup
1/4 kop brunt sukker
1 spsk rødvineddik
2 tsk tør sennep
2 tsk flydende røg
2 spsk dehydreret løgflager
1/2 til 2 teskefulde knuste rød peberflager, efter smag, (valgfrit)
1/2 kop vand

1. Anbring skinken i en 2-3-liters langsom komfur.
2. Bland saucens ingredienser, og hæld det over skinken.
3. Drej langsomt komfur til lav indstilling, og lad koge 4-6 timer under omrøring en eller to gange under tilberedningen for at adskille og strimle skinkeskiverne.
4. Serveres på friskbagte boller.

Beløb per portion
Kalorier 108 kalorier fra fedt 35
Procent i alt kalorier fra: Fedt 32% protein 35% kulhydrat. 32%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 4 g
Mættet fedt 1 g
Kolesterol 23 mg
Natrium 836 mg
Samlet kulhydrat 9 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 4% vitamin C 21% calcium 0% jern 5%

Video Instruktioner: Svinekæber i øl (Kan 2024).