Sød blød kringleopskrift

• Kan 16, 2024

Bløde kringler er en lækker sød godbit. Pretzels er en typisk snack ved en sportsbegivenhed eller i indkøbscentret. De er overraskende lette at lave derhjemme og er meget billigere. Når du tilsætter chokolade til disse kringler er de den perfekte søde og salte snack. De serveres bedst varm lige fra ovnen. De er dog lige så god til overs.

Sød blød kringleopskrift
Gør 12 kringler

Ingredienser:

2 kuverter med gær (dette svarer til ca. 4 1/2 teskefulde)
1 tsk. sukker
1 1/4 kopper varmt vand, der opvarmes til 110 grader
4 kopper mel
1/4 kop sukker
1 tsk. salt
1 spsk. olie
2 kopper varmt vand
2 spsk. bagepulver
Smeltet smør, kanel, kakao og sukker er nødvendigt for at dyppe dit færdige kringle ind.
Smeltet chokolade er også en lækker tilføjelse til de færdige kringler.

Kørselsvejledning:

1. Kombiner de 2 pakker med gær, 1 tsk. sukker og 1 1/4 kopper varmt vand sammen i en lille skål.
2. Lad det sidde i 10 minutter, det skulle blive skummende.
3. Kombiner melet, det resterende sukker og saltet i en stor blandeskål.
4. Tilsæt olie og gærblandingen til melet.
5. Elt i flere blandinger, indtil dejen danner en kugle.
6. Overtræk en stor skål med olie.
7. Læg dejen i skålen.
8. Dæk med plastfolie, og lad dejen sidde og hæve i 2 timer.
9. Forvarm ovnen til 450 grader.
10. Opdel dejen i 12 kugler. (Jeg finder det lettere at dele dejen i 4 sektioner. Derefter skal du dele hvert afsnit i tre.)
11. Drej hver til en kringleform.
12. Kombiner bagepulver og 2 kopper varmt vand. (Bagepulver og vandblandingen giver kringlen sin brune gyldne farve og sprøde ydre.)
13. Dyp hver kringle i denne blanding.
14. Drys salt på dejen.
15. Anbring på et smurt cookieark og bag i 8 minutter.
16. Kombiner kanel, sukker og kakao.
17. Børst hver kringle med smeltet smør.
18. Overtræk med kanel- og kakaoblandingen.
19. Valgfrit: Døs smeltet chokolade på kringlerne eller dypp kringler i den smeltede chokolade.

Nyd og sød sjælen med chokolade!

Video Instruktioner: The Search For Bob (Kan 2024).