Teopbevaring

• Kan 18, 2024

Teopbevaring

Mens jeg har lavet flere artikler om udvælgelsesprocesser og derefter opbevaring af te før
Jeg bliver spurgt flere gange om måneden angående rådne af te og opbevaring af den te.

Selvom der er ligheder i en tidligere artikel angående særlige opbevaringsretningslinjer, er det selve teen, der rent faktisk ændrer sig og kræver forskellige mulige opbevaringsmetoder.

Lad os starte med at liste med typer te, der faktisk kræver opbevaring; som med enkel simpel teposet te er faktisk det meste af "forarbejdet" te, og afhængigt af hvem man spørger, er det overhovedet te. For nogle kendere er sædvanligvis poset-te enderne af en te-flush og er således pulveriseret affald. For mig, og jeg elsker te, er der ganske mange fine meget gode te, der er poset.

Te i dag er så populært, at folk blander te til deres smag eller af sundhedsmæssige årsager; de parres te sammen for faktisk at blive blandet sammen. Og selvom dette er fantastisk til tebranchen, og den, der elsker deres specialte, vil den faktiske holdbarhed for disse te sandsynligvis være mindre.
Hvorfor? Lad os først diskutere et par ting vedrørende opbevaringsoplysninger:
Hvis man køber en dyr te; en første eller anden flush eller sige en lille teplantage enkelt te felt mange telehandlere vil antyde, at man beskytter deres teinvestering ved at opbevare te i en lufttæt beholder.
Den enkle definition af en lufttæt container varierer også; containere kan være smukke eller ej. De bedste inden for teforretningen vil anbefale, at teen befinder sig i en uigennemtrængelig type beholder. De fleste containere, der er godkendt til den bedste opbevaring, er tin. Selvom dine valg er temmelig uendelige plastbeholdere eller plastikposer, skal det overhovedet aldrig være et valg.

Plastbeholdere / poser giver faktisk de fleste variabler, og plasten kan bære sin egen lugt! Plastposer forbliver ikke rigtig så lufttætte som muligt; også de er næsten altid klare.

Lufttætte containere er den mest effektive måde at opbevare te på.
At følge retningslinjerne for opbevaring af te vil hjælpe med til at forlænge din te's levetid og friskhed.

Opbevar te i den lufttætte beholder, og anbring beholderen i et temperaturkonstant område. Hvad betyder det nøjagtigt? Lys og fugt aktiverer kemikalierne i te, og det bidrager til nedbrydning. Opbevar derfor ikke te på køkkenbordet eller i nærheden af ​​varmegeneratorer som i nærheden af ​​ovn eller komfur eller brødrister / mikrobølgeovn.

Hold ikke te ude i det fri, fordi te faktisk absorberer madlavningslugt som fisk og hvidløg. Plus kogedamp forårsager fugtighed.

Når man først opbevarer te korrekt, er holdbarheden for te høj. Igen kan afhængig af hvem man spørger også bestemme, hvor længe man skal holde te. Først kan forarbejdningen af ​​teen ændre holdbarheden. For eksempel er de hvide teer en, fordi de med vilje er meget mere følsomme, fordi denne te har haft langt mindre forarbejdning. Det er på det mest friskeste af tilstande, hvilket får de naturlige olier til at være til stede.

Hvordan kan man se, om te er forkælet? Hvis man følger retningslinjerne for opbevaringsmetode, er der ingen ødelæggelser. Men man kan simpelthen bruge din næse. Hvis din te ikke lugter aromatisk eller lugter modbydelig, mister den enten friskheden eller kompromitteres på en eller anden måde.

Når te er åbnet fra sin originale beholder; det er blevet udsat naturligt for elementerne med det samme. Brug korrekt hygiejne og håndtering. Udsæt ikke te for fugt, f.eks. Damp eller våde hænder. Brug redskaber til at måle, så man ikke rører ved teen og holder sig væk fra vasken området vand kan sprøjte også i te beholder. Blandede te, der indeholder ting som frugt, nødder, slik eller ris, giver variabler og kan muligvis udsættes for skimmel fra fugt.

Sidste tanker: Der er mange smukke te-dåser, lufttætte te-dåser og tekister. Tag dig tid til at beskytte din te for at få det bedste ud af din te. Køb te i mindre trin, så man faktisk kan drikke te på rettidig måde. Opbevar aldrig te i fryseren; det forårsager fugt.
Hvis du laver mad med te i opskriften, hvad enten det er kogt, bagt, moset eller bare drysset på toppen af, vil te kun vare så længe som maden selv; højst et par dage.

Uforberedt løsbladet te og pulveriseret te-blanding varer let i det mørke kølige pantry i 6-12 måneder. Teposer kan med sikkerhed bruges ved siden af ​​"bedste køb" eller "brug efter" dato på beholderen / kassen.

Nyd din te.

Video Instruktioner: JEG RYKKER RUNDT PÅ MIT VÆRELSE + SKO OPBEVARING (Kan 2024).