Tequila Sunrise, Tequila Sunset

• Kan 6, 2024

Margaritas er overalt, og tequila er blevet så populær, at tequila-landmændene i Mexico har svært ved at følge med efterspørgslen. Udvid din påskønnelse for denne forfriskende eliksir med Tequila Sunrise og Tequila Sunset. Uanset om det er til brunch eller en cocktailfest ved poolen, er dine gæster sikker på at blive glade for disse smukt lagdelte cocktails, der er lige så sjovt at lave, som de er at drikke.

----------------------

Tequila Sunrise Opskrift

2 jiggers guldtequila
4 jiggers appelsinjuice
1/2 jigger grenadine

Fyld et highballglas, der er halvt fyldt med is, og tilsæt tequilaen og appelsinsaften. Rør ikke. Sølv (klar) tequila kan bruges, men guldet forbedrer den lagdelte effekt.

Indsæt en ske på hovedet ned i glasset, og hæld en strøm af grenadin over bagsiden af ​​skeen, så den forsigtigt synker til bunden af ​​glasset, hvilket skaber et smukt rødt lag, der ligner morgensolen bare kigger ud over horisonten.

Pas på ikke at hælde grenadinen for langsomt, ellers blandes den med tequila og appelsinsaft i stedet for at synke ned i bunden for at producere farverige lag.

Grenadine blev engang lavet af granatæblejuice, men det meste af det, der sælges i dag, er fremstillet af majssirup med høj fruktose og kunstige farvestoffer i fødevarekvalitet. Granatæble-baserede grenadine er svært at finde, men det er det værd, hvis du kan finde det.

----------------------

Tequila Sunset Recipe

1 jigger guld tequila
1/2 kop citronsaft
1 jigger appelsinjuice
1 jigger skat
1 pony creme de cassis

Hæld tequilaen og saftene i en cocktailrister fyldt med is, ryst for at blandes, sil derefter og hæld i cocktailglasset.

Tilsæt honningen, hæld en dryp, så den synker forsigtigt for at overtrække bunden af ​​glasset.

Tilsæt creme de cassis, hæld om nødvendigt bagsiden af ​​en ske for at skabe et lag med lysende rødt lige over honningen. Rør ikke inden servering.

For den mest forfriskende cocktail skal du køle alle ingredienser undtagen honningen; kold honning hælder ikke særlig godt. Serveres i et godt kølet cocktailglas.

Hvis Sunset-opskriften er for tangert, skal du tilføje mere honning.

Solbær er den dominerende smag i creme de cassis, som har en rosenrød farve, der fungerer perfekt til lagdeling af cocktails, der er smagfuldt med frugtsaft. Den sirupagtige sødme fra creme de cassis er en fantastisk måde at afbalancere de tærte smag af citrusjuice.

----------------------

Brug de friskpressede appelsin- og citronsaft til de mest smagfulde cocktails. Frisk citronsaft er især vigtig for Tequila Sunset-opskriften.

Video Instruktioner: Es Viernes Tequila Sunset y Tequila SunRise???????? (Kan 2024).