Rejse Finger Lakes, NY

• Kan 18, 2024

New York er en stor vinproducent, og selvom det er vanskeligt at finde vinene uden for staten, er det ved at ændre sig, da Amerikas østkyst har tillid til at tage verden, siger Peter F May.

Denne uge er jeg i staten New York og besøger vingårde i Finger Lakes-regionen. Medmindre du bor i staten eller har besøgt regionen, er det usandsynligt, at du har stødt på deres vin. Beklageligvis har selv restauranter i staten sjældent lokale vin på lister, og eksport uden for staten er få. New York forbereder sig dog på at komme ind på verdensmarkederne. New York Wine & Grape Foundation har udstillet på internationale vinudstillinger, herunder den største handel London International Wine Fair de sidste par år. Og nu afholder de et besøg af en gruppe internationale vinjournalister, inklusive mig selv.

New York-staten har meget groft en lang trekantet form, der spreder sig østover i landet, med New York City i nederste højre hjørne, hvorfra der er sporen fra Long Island, der springer ud i havet. Der er fem officielt anerkendte vinregioner i staten: Finger Lakes, Lake Erie, Niagara Escarpment, Hudson River og Long Island.

Finger Lakes producerer 85% af New Yorks vine og er beliggende i den vestlige del af staten på en linje nordvest fra NYC til Niagara Falls, og har byerne Rochester og Syracuse i sine nordlige hjørner. Regionen henter navnene fra en række smalle, dybe lange søer, der ligger nord-syd som fingrene på en hånd på kortet. Søerne skaber mikroklima, og vinmarker klæber til deres kystlinjer.

Jeg lærer meget mere om vin fra regionen under min tur, men jeg ved, at to berømte mennesker har formet dem. Walter Taylor kæmpede mod den daværende udbredte praksis med at importere Californiens juice og tappe dem som New York-vin, og han pressede på for 100% lokalt dyrkede druer fra indfødte og hybride sorter. Da hans familievineri blev overtaget, oprettede han en ny vingård på Keuka Lake ved navn Bully Hill, fordi han ikke fik lov til at bruge sit navn på sin vin. Etiketter, der bruger hans malerier, er berømte, især Love My Goat med sloganet "De har fået mit navn og arv, men de kan ikke få min ged".

Mens Taylor's Bully Hill fortsætter med at forkæmpe lokale sorter, kom Dr. Konstantin Frank til området overbevist om, at det ville være muligt at dyrke internationale vinifera-druesorter. Regionen blev erklæret for for kold til, at de kunne overleve, men hans succes med Riesling og de østeuropæiske Rkatsitelli (udtalt 'are-kat-see-telly') sorter indledte den udbredte plantning af vinifera. Han navngav den vingård, han grundlagde i 1962, i nærheden af ​​Bully Hill på bredden af ​​søen Keuka, Dr. Frank's Vinifera-vinkældre - hvor hans budskab blev fast.

Med sin blanding af vinifera, indfødte og hybride druesorter, der alle vokser i en lille region, over 100 vingårde, verdensklasse Riesling, isvine og karakteristiske lokale sorter, er Finger Lakes et spændende sted for enhver vinelsker at besøge, og jeg er begejstret over Vær her.

Har du smagt New York-vine? Fortæl os, hvad du synes om vores venlige forum.

---

Peter F May er forfatteren af Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World der indeholder mere end 100 vinetiketter og historierne bag dem, og PINOTAGE: Bag legenderne om Sydafrikas egen vin der fortæller historien bag Pinotage vin og drue.

---

Video Instruktioner: Rejse Vlog 2015 | D. 14/9| Watkins Glen state park (Kan 2024).