Apple Turkey Breakfast Pølseopskrift

• Kan 2, 2024

Disse pølser er et godt alternativ til dyre premade kylling eller kalkunpølse. Med et par ingredienser og lidt arbejde kan du få lækker pølse fra dit eget køkken. Den sværeste del er at rive æblerne! Hvor let er det?


Apple Turkey Breakfast Pølseopskrift

Ingredienser:

1 tsk hvidløgssalt
1 tsk løg salt
1 tsk krydret salt
1 tsk Worcestershire malet peber (Du kan også bruge almindelig malet peber.)
1 tsk salvie (jeg brugte salvieblade, der var tørret på min plante. Jeg pluk dem og gnugede dem mellem mine fingre.)
½ tsk malet rosmarin
½ tsk Old Bay krydderier
¼-½ teske Berbere krydderier eller rød peber flager (jeg brugte ¼ teske Berbere krydderier fra Penzeys.)
2 spsk olivenolie
1 æble, skrællet, cored og groft revet (jeg brugte et Gala-æble.)
2 pund jord kalkun


Metode:

Føj det jordede kalkun til en mellemstor skål. Bland salte, peber, salvie og Berbere krydderier i en lille skål. Drys dem over kødet med olivenolien og bland grundigt. Tilsæt æblet og arbejd det ind i blandingen, indtil det er jævnt fordelt.

Tjek dine krydderier. Læg en spiseskefuld fuld af pølseblandingen på en mikroovnbar plade. Mikroovn på højt, indtil det ikke længere er lyserødt. Du kan dække pladen med et papirhåndklæde for at forhindre sprøjt. Når pølsen er afkølet, kan du smage den til krydderier. Tilpas dig efter din smag.

Efter blanding skal du lade pølseblandingen sidde i køleskabet i mindst 3 timer eller op til natten. Dette gør det muligt for smagene fra krydderierne at trænge ind i kødet.

Line en fældet bageplade med pergamentpapir. Lav tynde patties ved hjælp af 1/4 kop pølse pr. Pattie. Klap pølserne ned, indtil de er meget tynde. Hver pattie skal være ca. De vil krympe og blive tykkere under bagning.

Hvis du ikke vil have småkager, men foretrækker links, skal du rulle den kølade pølseblanding i små bjælker og bage på samme måde som instruktionerne herunder. Sørg for at kontrollere, om det er donet ved hjælp af et termometer.

Bages ved 350 grader i 25-30 minutter. Efter 15 minutter skal du trække bagepladen ud af ovnen og dreje pastaerne. Sæt bagepladen tilbage i ovnen, og slut bagningen på pølsebakken. Et øjeblikkeligt læst termometer skal vise 165 grader F, når det indsættes i midten af ​​pattien. Der skal ikke være nogen lyserød på nogen pattie. Denne opskrift laver 12 store pølser.

Lad pølserne afkøle på det pergamentpapir foret pan. Efter at patties og bagepande er afkølet, skal du fjerne pergamentpapiret. Placer derefter patties i et enkelt lag på en afkølet bageplade og frys. Overfør de frosne karbonader til en plastik frysepose. For at optø 1-2 småkager skal du placere dem på en lille plade eller inde i et papirhåndklæde og mikrobere småkagerne ved 50% effekt i 1 minut. Vend patties og gentag i 30 sekunder mere, eller indtil de er opvarmet.

Disse pølser er møre, saftige og fulde af smag. Fold en op i en pandekage og dryp den med ahornsirup til en æble kalkunpølse morgenmadtaco. Føj en smagfuld pølsepattie til en flaky kiks til en velsmagende morgenmadspølsandwich. Desuden er disse Apple Turkey Breakfast Pølser så enkle at fremstille. Prøv snart!


Når jeg nævner butikker eller produkter efter mærkenavn, er det dem, jeg bruger. Jeg har ikke modtaget gratis produkter fra producenterne, og jeg er heller ikke blevet betalt for at nævne produkterne eller butikkerne ved navn.

NYHEDSBREV: Jeg inviterer dig til at abonnere på vores gratis ugentlige nyhedsbrev. Dette giver dig alle opdateringerne til Sandwiches-webstedet. Nogle gange har dette nyhedsbrev oplysninger og variationer på sandwich, der ikke findes i artiklene. Udfyld det blanke under artiklen med din e-mail-adresse - som aldrig videresendes ud over dette websted. Vi sælger eller handler aldrig dine personlige oplysninger.

Relaterede links: De relaterede links nedenfor denne artikel kan være af interesse for dig.

Video Instruktioner: Apple Wild Turkey Breakfast Sausage (Kan 2024).