Belgiske blonder og fluffy underdele

• Kan 7, 2024

Bryggerier bruger ordforråd, der ville få deres mødre til at rødme! Blush, det vil sige, hvis de ikke forstod den tekniske terminologi. Alle erhverv har deres egne unikke ord, og bryggeentusiaster er ingen undtagelse. Følgende er en "kort liste" til din næste ølelskere-turné:

Bandits
Pilsners begyndte i byen Pilsen i Tjekkiet. Juridisk set kunne en øl, der var lavet andre steder end byen Pilsen, ikke kaldes en pilsner. Banditter var øl, der tog pilsnernavnet på trods af den lovlige mumbo-jumbo.

Bung Hole
Huller på fatøl, der bruges til påfyldning samt til rengøring.

Kunsten at hoppe
Den perfekte blanding af humle, der producerer aroma og smag i øl. Humle giver en balance mellem tørhed og bitterhed, der tilføjer karakter.

Belgisk blonder
Når en øl er godt fremstillet, producerer den et elastisk hoved. Dette hoved er så langvarigt, at det frembringer en edderkoppespind på glasset, hvis glasset er blevet vasket korrekt og konditioneret.

Fluffy Underdele
Ved konditionering er bryggere undertiden vanskelige med at få gæren til at slå sig ned til bunden af ​​tønden. Denne flydende gær kaldes en "fluffy bund."

Flydende brød
Mens middelalderens munke fik faste, bryggede de og drak øl til næring. De myntede udtrykket "flydende brød" for denne gave fra himlen.

Bière de Garde
En robust, øl-lignende ølstil, som oprindeligt blev brygget for at blive opbevaret over tid.

Flaske konditioneret
Øl med gær i flasken. Denne stil hældes langsomt for ikke at forstyrre gæren.

Eliot Ness
Du skulle måske tro, at dette er advokaten, der fik berømmelse i sin nådeløse forfølgelse af Al Capone. IKKE SÅ!! Dette er rig, salt, Wien-stil pils lavet af Great Lakes Brewing Company, Cleveland, Ohio.

Arrogant Bastard
Oaked Ale fra Stone Brewing Company, San Marcos, Californien. Dette er et specielt eg-malt-og-hop-monster, der fås i 3 liters flasker, der ramte hylderne i november 2004.

Raison D’Etre
Denne dybe mahogni Ale, brygget af Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware giver dig en grund til at leve! Denne ale, brygget med roesukker, grønne druer og belgisk gær, har smag så kompleks som fin vin.

Edmund Fitzgerald
Ikke lasteskibet, der sluttede i en katastrofe den 10. november 1975 - Dette er en porter-stil-øl med komplekse, brændende, chokolade-kaffetoner og en fed hop-tilstedeværelse - Endnu et fint bryg produceret af Great Lakes Brewing i Cleveland, Ohio.

Du har øget dit ølordforråd med to seks-pakker og oparbejdet en tørst, der har brug for øjeblikkelig opmærksomhed! Det har jeg også!
Skål!

 

Video Instruktioner: Collie and Belgian Shepherd Wrestling Under Christmas Tree (Kan 2024).