Gryderet topping opskrifter

• April 29, 2024

Gryderetter er dejlige især til måltider med familie og venner, men hvad der gør dem endnu bedre kan være det topping, du vælger at lægge på dem!

Fra nødder til brødsmuldre kan topningen tilføje den specielle pizzazz til en gryderet. Hver topping kan give noget anderledes end en tallerken, herunder tekstur, smag og visuel forståelse.

Du ønsker at lægge pålæg lige før bagning. De fleste toppings er bedre, hvis de er frisk tilsat. Du kan indefryse gryderetter, men en god tommelfingerregel er at tilføje topningen efter optøning for at hjælpe den med den sprødhed, du ønsker.

Jeg foretrækker også at lave mine egne brødmuler ved at bage brødskiverne på svag varme, indtil de er tørre og smuldre dem. Uaktuelle brødsmuler fra en pose kan ødelægge en perfekt gryderet!

Du kan også lave dit eget "brugerdefinerede" påfyldning ved at blande ingredienser som nødder, oste, urter og korn eller brødmuler og oprette din signaturskål!

Husk, at hvis du tilføjer oste til dit toppings, vil du se dem tættere, da ost har en tendens til hurtigt at kogte.

Begynd simpelt, hvis du ikke er vant til at bruge toppings ved at lave enkle brødcrummel-toppings, så kom til at eksperimentere med dine yndlingssmager, urter og krydderier.

Evolution i køkkenet er kun begrænset af din fantasi. Vi forventer ikke, at enhver ret kommer perfekt ud, men det gør aldrig ondt at prøve nye ting, før du finder det, du bedst kan lide. Her er nogle opskrifter på topfraktioner, som jeg kan lide at bruge og håber, at du også vil.

Mine foretrukne add-ins til toppings inkluderer: kinesiske nudler, valset havre, fransk stegt løg, kartoffelchips, brødkrummere, kiks (enhver smag, du kan lide), knuste korn, såsom chex, strimlet hvede og druerødder, pepperoni, revet ost, kokosnød , pekannødder og andre nødder og endda frugter og blandinger af korn / frugt til ting som dessertgryderetter.


Let brød Crumb Topping

1 1/2 kop bløde brødmuler
2 spsk smeltet smør
urt krydderi blanding, efter smag

Kombiner alt og placer oven på gryden og bag den, indtil boblende og brunet efter din smag.

Topping af kokosnød / krummer

1 c. cornflake smuler
1/2 c. brunt sukker
3/4 stick smeltet smør
1 c. kokosnød
1/2 c. hakkede pekannødder

Dette er fantastisk oven på dessert, squash eller søde kartoffelgryderetter!


Hvidløgskrummel Topping med ost

1 kop hvidt brød, groft smuldret
1/2 kop strimlet mozzarellaost
2 spsk hakket frisk persille
2 spsk vegetabilsk olie
1 fedd hvidløg, finhakket

Fantastisk på gryderet med grøntsager!

Kartoffelchips Topping

Meget simpelt! Bare tag almindelige kartoffelchips, dryp lidt smeltet smør på dem og anbring dem på toppen af ​​gryden i de sidste 15 - 20 minutters kogning eller indtil de er let brunede.

Video Instruktioner: Opskrifter: 3x stegt kål med topping | Få brugt det sidste kål i køleskabet (April 2024).