Chokolade slik opskrifter

• April 29, 2024

Denne Valentines Day laver nogle lette chokoladekandies til de specielle mennesker i dine liv. Der er så mange mennesker, der værdsætter en oprigtig gestus af kærlighed, og hjemmelavede godbidder er altid elsket. Udover familie kan vi godt lide at tage tingene til plejehjemmet i løbet af ferien. Der er så mange ældre der, der ikke har familie, der kommer på besøg, og små celofanindpakket pakker med yndlings slik går over meget godt Plus vi har normalt et par sukkerfrie pakker til diabetikere .. OK dette er ikke et socialt sted men bare en anden idé til noget rart at gøre :)
TIL opskrifterne .. Her er fire, der kommer i gang med enkle, let at lave opskrifter. Husk med chokolade, at du altid skal sikre dig, at pander og redskaber er helt tørre, så chokoladen ikke ødelægger.

Chokoladedækkede kirsebær

1 pund konditors sukker
1/3 kop let majs sirup
1 tsk vanille
1/2 bar parafin
1 pakke (16 oz) semisweet chokoladechips
1/2 kop smør
2 krukker maraschino kirsebær
bourbon, valgfri

Tøm kirsebær, blød derefter i bourbon natten over eller hele dagen, hvis det ønskes. Bland majs sirup, vanilje, konditor sukker og smør, indtil det er glat. Chill.
Tøm kirsebær. Pakk kølet fondantblanding rundt om hver.

(Rul fondantstykke i kugle, flad, placér derefter kirsebær i midten og indpakning og glat ud.) Læg på smurt bageplade og afkøl grundigt.
Smelt parafin med chokoladechips; dypp fondant dækket kirsebær i chokolade. Eller brug dyppechokolade i stedet for chokoladechips og paraffin. Sæt dyppede slik på smørret pande. Afkøl grundigt. Opbevar slik i køleskabet, indtil det er klart til servering.

Chokoladedækkede karameller

1 kop (2 pinde) smør
1 kop granuleret sukker
1 kop pakket mørkt brunt sukker
1 kop let majs sirup
1 dåse (14 oz.) Sødet kondenseret mælk
1 bar (2 oz. I alt) usødet chokolade bagebarer
1 tsk vaniljeekstrakt

Linie 8 tommer-firkantet bagepande med folie; fedt.

Kombiner smør, kornsukker, brunt sukker og majssirup i kraftig, mellemstor gryde. Kog over medium varme under omrøring konstant, indtil blandingen koges, og smør er smeltet. Tilsæt sødet kondenseret mælk og chokolade; omrør konstant, indtil chokolade er smeltet. Kog over medium-lav varme under omrøring ofte i 25 til 35 minutter, eller indtil blandingen når 245 ° F på sliktermometer. Fjern det fra varmen; omrør vaniljeekstrakt. Hæld straks i forberedt pande. Fedt nok.

Løft fra panden; fjern folien. Skær i 1-tommers firkanter og indpak individuelt i plastfolie, snoede ender. Opbevares ved stuetemperatur; brug inden for 7 til 10 dage.

Hjemmelavet Easy Fudge

2 punds semi-sød chokolade, hakket
1 liter is, let optøet (smør pecan, sort valnød eller chokolade er fantastisk)
1 kop pekannødder, hakket

Kørselsvejledning:
Linie en 8 "eller 9" firkantet gryde med folie og smør folien let.
Placer hakket chokolade i mellemstørrelse glasblanding. Mikrobølgeovn på fuld strøm i 1 minut og 45 sekunder. Røre rundt.
Tilsæt optøet is og slå til det er glat.
Rør nødder i. Drej til forberedt gryde.
Køleskab indtil fast; skåret i firkanter.
Fremstiller cirka 64 stykker.

Easy Haystacks

2 kopper semisweet chokoladechips
1/2 kop mælkechokolade chips
1 kop hakkede cashewnødder
1 kop chow mein nudler

Smelt chokoladechips i mikrobølgeovn eller over meget lav varme i gryden. Rør cashewnødder ind, og chow mein nudler indtil de er coated. Slip med teskefulde på vokspapir og lad sidde, indtil det er sat. Cirka 36 slik

Jeg håber du har haft disse få opskrifter og vil prøve dig på at lave slik. Det er ikke svært. Min datter i skolen elsker at lave chokoladespis og overdækkede nødder og slik. Mandelbark er et andet alternativ, hvis du har problemer med chokolade.

Tjek mine personligt indbyggede aStores med dig i tankerne for at finde gode kogebøger, månedklubber, gaver, krydderier, køkkengrej og så meget mere!
Mine kogebøger, videoer og softwarebutik
Min mad, krydderier, gaver og månedklubber
Min cookware, gadgets og mere butik

Video Instruktioner: 3 X skumfiduser - nem opskrift på lækre hjemmelavede marshmallows (April 2024).