Kanelruller med opskrift på chokoladeisdannelse

• Kan 9, 2024

Start din morgen med varme kanelruller. Sød en brunch eller indsamling med duften af ​​kanel lige fra ovnen. At fremstille denne dej natten før sparer tid, hvis din morgen er hektisk.

Kanelruller med opskrift på chokoladeisdannelse
Gør 12

Ingredienser:

3/4 kop mælk
1/4 kop vand
1/4 kop smør
3 1/4 kopper mel, plus yderligere, hvis dejen er for våd
1/4 kop sukker
1 pakke øjeblikkelig gær
1 æg
1/2 spsk vanille

Fyldning:

1/3 kop smør
1/2 kop sukker
2 spsk kanel

Icing:

1 1/3 kopp konditor sukker
2 spsk Hersheys chokoladespredning
3-5 spsk varmt vand

Kørselsvejledning:

1. Tilsæt vand og mælk i en lille pander og opvarm, indtil det bare begynder at boble.
2. Fjern gryden fra varmen, og tilsæt smøret. Sæt det til side, mens smøret smelter.
3. Tilsæt mel, sukker, gær, æg og vanilje i en stor blandeskål og læg dem til side.
4. Vend tilbage til mælken og omrør, indtil smøret er smeltet.
5. Føj denne blanding til melet.
6. Pisk, indtil dejen er dannet. Hvis dejen er for våd, tilsættes en smule mel.
7. Æl dejen i 5 minutter. Dette kan gøres på en blomstret overflade, eller hvis du har en standblander er dette en fantastisk mulighed.
8. Dæk dejen med en fugtig klud i 10 minutter.
9. Rul dejen ud i et 12 x 9-rektangel på en melet overflade.
10. Kombiner sukker og kanel til påfyldningen.
11. Smelt smøret.
12. Pensle smørret på dejen.
13. Drys sukker og kanel over smøret.
14. Rul dejen op, hold den lange vej og rull op.
15. Skær i 12 kanelruller.
16. Anbring hver i en smurt 9x13 bagepande.
17. Bages i 20-25 minutter.
18. Kombiner konditorens sukker og chokoladespredningen.
19. Tilsæt 1 spsk varmt vand til sukkeret.
20. Fortsæt med at tilføje 1 spsk ad gangen, indtil jævn og ønsket konsistens.
21. Lad ruller afkøle i 5-10 minutter, før du spreder glasur.


Nyd og sød sjælen med chokolade!

Video Instruktioner: Opskrift på fastelavnsboller I Mette Blomsterberg (Kan 2024).