Country Plum Galette Opskrift

• Kan 14, 2024

Blommer er bedst i løbet af sensommeren / det tidlige efterår, og når der er for mange at spise, dette Country Plum Streusel Galette er den perfekte måde at bruge dem op på. Skorpen til denne lækre galette starter med Basic Pie Crust Mix, som er en stor timesaver, men som også resulterer i en buttery, flakey skorpe; det kan rulles ud til en cirkel eller blot klappes ud. Blommer er klar til at forberede fyldningen, da de kun har en lille grop, og de behøver ikke at skrælkes. Smuldrende streusel er også hurtig at lave, så hele desserten kan tilberedes til bagning på 15-20 minutter. Næsten alle har tid til at fremstille denne.

Denne galette kan fremstilles tidligt på dagen, da den er god enten varm eller ved stuetemperatur. Og selvom det er godt, ligesom det er, vil en scoop af meget høj eller hjemmelavet is transportere den til æteriske højder.

8 portioner
1 1/3 kopper Basic Pie Crust Mix
2 til 3 spsk isvand
1 slået æg

1 1/2 kilo lilla blommer
1/3 kop brunt sukker

Streusel Topping:
1/2 kop mel
2 spsk brunt sukker
1/2 tsk kanel
1/4 tsk frisk revet muskatnød
1/4 kop koldt smør, skåret i små stykker

1. Forvarm ovnen til 425 °.


2. Line en bageplade med pergament eller spray med non-stick spray.


3. Bland tæreskorpen bland med isvand for at gøre en blød, men ikke klæbrig dej, og vær forsigtig med at arbejde dejen så lidt som muligt.


4. Form dejen til en kugle og rull ud til en cirkel 1/4 "tyk og 11" i diameter på en let melet wienerbrød.
5. Overfør runden til bagepladen; børste ydersiden 3 "med det slagne æg.


6. Halver blommerne, fjern hullerne, og skær dem i 1/4 "skiver.


7. Læg dem i en skål med brunt sukker og smid.


8. Hæld blommeblandingen i midten af ​​skorpen.


9. Lav 2 "spalter omkring hver 5 tommer omkring skorpens omkreds.


10. Fold kanterne på skorpen over blommerne.


11. Streusel topping: Bland alle ingredienser, skær smøret ind, indtil det er på størrelse med små ærter; drys jævnt over galetten.


12. Bages 20 minutter; sænk temperaturen til 350 ° og bages yderligere 15-20 minutter, eller indtil den er gylden.
Server varm enten almindelig eller med et øje vaniljeis.

Beløb per portion
Kalorier 307 Kalorier fra fedt 149
Procent i alt kalorier fra: Fedt 48% protein 6% kulhydrat. 46%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 17 g
Mættet fedt 9 g
Kolesterol 60 mg
Natrium 247 mg
Samlet kulhydrat 35 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 11% C-vitamin 14% Calcium 0% Jern 3%

Video Instruktioner: BEST Apple Tarte Tatin Recipe! (Kan 2024).