Deviled Zucchini-opskrift

• Kan 2, 2024

Leder du efter en ny måde at bruge den spirende zucchini-afgrøde på? Deviled Zucchini er hurtig, let, anderledes og lækker. Faktisk tager præparatet mindre end 15 minutter og bruger et minimum af ingredienser. Mens gryden er bagning, kan resten af ​​måltidet tilberedes. Denne fantastiske grøntsagsskål går godt sammen med grillet kød, fisk eller kylling; afslutt måltidet med en hurtig salat.

Udtrykket "deviled", som det anvendes til madlavning, betyder normalt stærkt krydret med sennep eller varme ingredienser som cayennepeber, selvom det lejlighedsvis henviser til fødevarer, der coates i krummer og stegt. Deviled æg, deviled krabbe og deviled skinke er populære overalt. Når den er forsøgt, vil denne Deviled Zucchini også blive populær og vil være en regelmæssig anmodning i løbet af zucchini-sæsonen.

Når du vælger courgette, skal du prøve at bruge små, der er 6-8 ”lange; de er mere bud og har ikke haft tid til at udvikle en masse frø. Hvis squasherne får lov til at blive store, podes, rives de bedst og bruges som ingrediens i boller, kager og småkager.

6 portioner

1 kop revet cheddarost
2 æg
1 spsk Dijon sennep
1/4 kop finhakket løg
1 pund lille zucchinis, 6-8 "lang (3-4)
1/2 tsk salt
1/4 tsk frisk malet sort peber
1/3 kop tørt brød smuler

1. Forvarm ovnen til 400 °.


2. Sprøjt en lav 9 x 7 "bageplade med non-stick spray.


3. Bland osten, æg, sennep og løg i en stor skål.


4. Klip enderne af courgette og kasser.


5. Quarter hver squash i længderetningen, og skiv den derefter i 1/2 tommer bidder.


6. Tilsæt zucchini-bidder til osteblandingen sammen med salt og peber; bland godt.


7. Spred blandingen i den forberedte pande; drys med brødmuler.


8. Bages cirka 30 minutter, eller indtil krummerne er gyldne, og zucchini er kogt igennem.

Beløb per portion
Kalorier 140 kalorier fra fedt 76
Procent i alt kalorier fra: Fedt 54% protein 24% kulhydrat. 21%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 8 g
Mættet fedt 5 g
Kolesterol 91 mg
Natrium 438 mg
Samlet kulhydrat 8 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 11% C-vitamin 12% Calcium 0% Jern 6%

Video Instruktioner: Italiensk forrett med hjertesalat (Kan 2024).