Heldig held suppe opskrift

• April 30, 2024

Af og til er en varm grydesuppe det perfekte måltid. Suppe har været omkring sandsynligvis så længe folk har spist. En basissuppe har en slags væske (vand, bouillon) og grøntsager og undertiden kød. Mulighederne er uendelige, og du kan ændre ingredienserne baseret på hvad du har til rådighed, eller hvad du har lyst til at spise. Den flydende base af supper gør dem lette at fordøje, hvilket er godt, når du ikke har det godt; en af ​​grundene til, at kyllingnudlesuppe ordineres til forkølelse. De fleste supper er varme, hvilket er perfekt, når vejret ikke er. De kan være smarte eller enkle, krydret eller søde. Supper er fremragende til at strække dit købmandsbudget og bruge rester. Suppe er et vidunderligt mad!

Denne opskrift på Good Luck-suppe er enkel og lækker og serverer 6.

Ingredienser:

1 liter vand
2 søde kartofler
2 russet kartofler
2 yams
1 stor løg
1 tomat
1 tsk. tomatpuré
Nyp timian
1 tbs. hvidløgs pulver
1 kylling bouillon terning

Kørselsvejledning:

Skær kartofler og yams i småstore terninger og skyll for at fjerne lidt overskydende stivelse. Kog kartofler og yams med hvidløgspulver i en stor gryde i 15 minutter.

Finhak løg og tomat, og tilsæt den til gryden. Rør tomatpasta, kyllingebouillon og timian i, og kog yderligere 15 minutter. Rør godt, og kontroller, om kartofler er ømme med en gaffel. Hvis gaffelen går i kartoffel med lidt modstand, er suppen klar til at spise!

Serveres med varmt, crusty brød.

Variationer:

Da denne suppe er meget grundlæggende, kan den være grundlaget for mange andre supper. Du kan gøre dette til en kyllingegrydsel ved at fjerne 2 kopper vandet efter de første 15 minutters kogning og tilsætte kogt kylling, gulerødder og lidt ekstra timian. Stivelsen fra kartoflerne vil fortykke vandet til en gryderet.

I stedet for kylling bouillon, tilsæt oksekød bouillon og noget kogt malt oksekød, gryderet kød eller rester potte stege sammen med nogle gulerødder, oregano og en knivspids rosmarin til en oksekød grøntsagssuppe.

Min familie har altid elsket supper. Jeg har lavet mange forskellige opskrifter og endda eksperimenteret med bare at smide ting i en gryde og se, hvad der sker. Jeg kan ikke engang vælge en som favorit, fordi det afhænger af mit humør.

Hvad er din yndlingssuppe?

Video Instruktioner: Broccolisuppe med parmaskinke og persilleolie | Carla Chloe (April 2024).