Slow Cooker Chuck Roast Opskrift på sandwich

• Kan 6, 2024

I vores hus elsker vi lugten fra en stege i ovnen, men nogle gange kommer de ud af den tørre varme og er ikke så ømme, som vi gerne vil. Det har aldrig været et problem med en langsomt stege. Det er altid ømt og saftigt. Fyldt med smag er dette en nem måde at lave stege til lækre sandwich.

Slow Cooker Chuck Roast Opskrift på sandwich

Ingredienser:

3 ½ pund chuck stege (jeg brugte et valg af snit.)
1/3 kop vand
3 tsk Worcestershire-sauce (jeg brugte Lea & Perrins.)
Badia Steak-krydderier (Du kan bruge din foretrukne garlicky-flavored krydderi.)

Metode:

Skær steken i 3 stykker. Brun hvert stykke på begge sider i en tung stegepande. Hæld 1/3 kop vand i en stor langsom komfur. Placer den brunede stegt i langsomt komfur. Gnid 1 tsk Worcestershire-sovs i toppen af ​​hvert stykke kød. Drys med Badia Steak krydderier, eller brug din foretrukne krydderi. Dæk langsom komfur, og vend varmen til høj. Kog 1 time og reducer varmen til lav. Kog kødet, indtil det er mørt, ca. 5-6 timer. Fjern kødet og saftene fra langsomt komfur og opkølet, indtil det er køligt. Træk fedtet af, og kasser det, eller brug det til madlavning. Reserver buljongen til fremstilling af sauce eller som base til suppe. Skær det afkølede kød hen over kornet, og brug det i din yndlingsstegt sandwich. Det er bare så let! Nedenfor er nogle hurtige og enkle ideer til fremstilling af en lang række langvarige ovnstegesandwiches.


brød: Brug robuste brød, der kan modstå en smuk skive stegt oksekød. Surdej, pumpernickel, rug og multigrain-brød er gode valg. Brug skiver brød eller boller. En grillet, crusty italiensk bolle er vidunderlig, når du parrer den med stegt oksekød.

saucer: Jeg nyder en række sennep og flavored mayo med min stege oksekød. Dijonsennep, gul sennep, fuldkornsennep og krydret sennep er alle fantastiske valg. Du kan tilføje dem til mayo til en saftig sauce. Rør noget peberrod eller muffaletta oliven salat i mayo for at fremstille fantastiske saucer. Catsup og tomatbaserede grillsaucer fungerer også godt. Jeg kan godt lide naturlige catsup, der er lavet uden majssirup med høj fruktose. Tjek nogle af dine lokalt fremstillede grillsaucer.

Krydderier: Stabel veggies på det stege kød! Tyndt skiver grøntsager er fremragende på en velsmagende stege oksesandwich. Salater, spinat, basilikumblade, rucola, spirer, løg, tomater, oliven, pickles og peberfrugter, både milde og varme, er spændende tilføjelser til en stegt oksesandwich.

Easy-Does-It-sandwich:

* Italiensk bolle eller fransk baguette, grillet i hvidløg olivenolie eller smør med skiver stegt oksekød og peberrod mayo.
* Grillet pumpernickel med stenmalet sennep og mayo, tyndt skivet stegt oksekød og alfalfa spirer.
* Hamburgerbolle med stegt oksekød, der er blevet opvarmet i grill sauce med tyndt skåret søde løg og dille pickles.
* Surdeegsbrød med mayo, gul sennep, catsup, en tyk plade med stegt oksekød med smør salat, tomat, løg og sylteagurk.


Del dine foretrukne sandwich-ideer på Sandwich Site's Forum. Besøg Sandwich Name Game for mere interessante sandwich-ideer. Du inviteres hjerteligt til at lege sammen med os!

Video Instruktioner: GODLIKE 8 HOUR SLOW-COOKED HEAVENLY TENDER MEAT (Kan 2024).