Søde & krydret langsomt komfur grillbønner

• Kan 4, 2024

Det er let at tænke på godt kød og fjerkræ at grille, når man har venner sammen til en sommergrill, men spændende eller nye side retter kan undertiden være vanskelige at finde; mange af os tyr til vores gamle standbys, som bestemt er gode, men i slutningen af ​​sommeren kan de blive lidt jordiske. Denne nye grillbønneopskrift er perfekt til at servere næste gang du har gæster, da det giver en stor mængde og faktisk praktisk tilberedningstid er minimal. En anden bonus er, at disse bønner kan fremstilles flere dage i forvejen, nedkøles i den langsomme komfurbeholder og derefter bringes til stuetemperatur og opvarmes forsigtigt på lav. Den varme pølse giver bønnerne bare en lille smule krydderi, som komplimenterer den søde og sure grillsauce.
Da disse bønner indeholder masser af kød, kan de også serveres som en hovedret og behøver kun salat og brød til et komplet og let måltid.

Søde og krydret langsomt komfur grillbønner

12 portioner

1/2 kilo tyk bacon, hakket
1 medium løg, hakket
1 grøn paprika, hakket
1 fed hvidløg, hakket

4 varm italiensk pølse, foringsrør fjernet
1 kop skinke, terninger

2 15 oz. kan svinekød og bønner i tomatsaus
1 15 oz. kan smør bønner
1 15 oz. kan pinto bønner
1 15 oz. kan garbanzobønner

2 8 oz. dåser tomatsaus
2/3 kop brunt sukker
2 tsk tør sennep
3 spiseskefulde hvidvinseddike
1 spsk Worcestershire sauce
1/2 tsk salt
1/4 til 1/2 tsk frisk malet sort peber
1 tsk flydende røg


Kog baconet i en stor stegepande, indtil den er sprød; fjern baconet til papirhåndklæder for at drænes. Hæld alt undtagen 1 spsk baconfedt ud af gryden og saucer løg, grøn peber og hvidløg, indtil de er lidt halte. Overfør til en langsom komfur med 2 1/2 til 3 kvart.

Brun den varme italienske pølse i den samme stegepande, opdel stykkerne; Tilsæt skinke og omrør, og overfør derefter til langsom komfur.

Hæld det meste af saucen fra toppen af ​​svinekød og bønner, og fjern stykke fedt; hæld bønnerne i langsom komfur. Tøm og skyl de resterende bønner, og tilsæt den til langsomt komfur. Tilsæt de dræne baconstykker og de resterende ingredienser, og omrør. Dæk og kog på lavt i fire til seks timer eller højt 2-3 timer. Hvis der er for meget væske i gryden, skal du sætte låget let på langsomt komfur, dreje til højt og lad koge, indtil noget af væsken fordamper.

Video Instruktioner: Hej Søde – God Stila I PALETT (Kan 2024).