Crab Rangoon Opskrift

• Kan 5, 2024

Krabbe rangoon er en af ​​mine yndlings kinesiske restaurant appetitvækkere. Fyldt med en lækker blanding af flødeost og strimlet krabbe er rangoon let at fremstille og gøre den perfekte fest snack. Opskriften nedenfor repræsenterer en enkel og traditionel krabbehane. Prøv denne fantastiske opskrift, og lad mig vide, hvad du synes i det kinesiske madforum, der findes her. God fornøjelse!

Klik her for at se en video af disse krabbetangsinstruktioner.

8 oz flødeost
6 oz krabbekød
2 store grønne løg
1 tsk worcestershire
½ tsk hvidløgssalt
32 wonton-indpakninger
2 til 3 kopper jordnøddeolie

1. I en stor skål blandes flødeosten og krabbekød grundigt sammen.


2. Skyl de grønne løg under koldt vand og tør dem med papirhåndklæder. Skær de hvide baser og en tomme fra toppen af ​​stilkene af og kasseres. Terning derefter de resterende stilke i små stykker.


3. Tilsæt den terninger, grøn løg, worcestershire og hvidløgssalt til krabberblandingen, og rør alt sammen grundigt.


4. For at fremstille krabbekrangen skal du opsætte et arbejdsområde. Du har brug for et bord eller en plade til at pakke rangoon på, wonton-indpakningerne, krabbefyldning, en skål varmt vand og en tallerken for at placere den færdige rangoon på.


5. Begynd med at placere en wonton-indpakning på pladen eller pladen i en diamantform.


6. Spe derefter omkring 1 tsk af krabberblandingen i midten af ​​indpakningen.


7. Fugt kanterne på toppen af ​​diamantformen ved at dyppe en finger i skålen med varmt vand og let sprede de øverste kanter med det.


8. Fold derefter bunden af ​​diamanten op i halvdelen og dann en trekant. Tryk ned på kanterne af trekanten, og sørg for, at den er tætnet tæt. Næste våd et af de nederste hjørner af denne trekant. Tag derefter de to nederste hjørner af trekanten og saml dem sammen, hvilket overlapper det tørre hjørne på toppen af ​​det våde hjørne. Tryk dem tæt for at forsegle. Hvis krabberblandingen begynder at presse siderne ud, skal du blot bruge mindre af blandingen.


9. Placer derefter den færdige rangoon på den rene plade og fortsæt med at fylde de resterende wonton-indpakninger.


10. Når alle krabberhårene er fyldt, opvarmes 2 til 3 kopper jordnøddeolie højt.


11. Når olien er varm (ca. 350 F,) tilsættes omhyggeligt hver rangone. Kog ca. 8 til 10 ad gangen, og sørg for ikke at overfylde wok.


12. Lad dem koge i 3 til 5 minutter, eller indtil de er lysebrune. Fjern dem derefter fra wok med en trådsigt og anbring dem på en plade foret med papirhåndklæder for at dræne.


13. Server straks. Gør 32 krabber rangoon.

Hvis du vil have flere kinesiske appetitvækkere, klik her.

Video Instruktioner: Chinese Restaurant Style Red Sweet & Sour Sauce Recipe (Kan 2024).