Irsk Cha

• Kan 4, 2024

Irsk "Cha"

Cha er slangbegrebet, der ofte bruges i dele af Irland. Te og irerne er meget seriøs forretning. Tedrinkning i Irland er ikke kun et enkelt tidsfordriv; det er indgroet i trådene i det irske samfund.

Fra små tots til både ældre, der drikker te dagligt. Faktisk (til op til tre gange om dagen) tildeles tid for alle at få et sted te. De velhavende og den almindelige arbejdstager vil bryde for te, mens de er "på jobbet"!

Historien satte i gang te tiderne i dag. Irerne følger stadig 11 p.m. tepausen, den 15 til 5 p.m. eftermiddagste, (dette er blevet Irlands mere formelle te-tid, hvor der serveres dame-lignende og lækker snacks) og kl. høj te (ofte kaldet "arbejder mand te") indeholder et aftenmåltid.

Irerne elsker deres te ganske stærk. Det er normalt lavet med en blanding af sorte te. Disse sorte te indeholder normalt mindst halvdelen Assam-te fra Indien. Dette er en solid te. Oftest serveres irsk te med mælk og sukker eller citron med sukker.

Lad os prøve at fortælle historien bag ankomsten af ​​te til Irland. Irland oplevede hungersnød i 1845, mens den irske befolkning fortsatte med at vokse med nogle tal fem gange den i det foregående årti. De irske diæter bestod af kød fra kvæg og mejeriprodukter fra kvæg. Teforbruget fortsatte med at stige. Selv de fattigste i husholdningen bruger fortsat den sidste af deres tilgængelige penge på køb af te.

I år 1904 spiste irerne mere te end deres rivaler i Storbritannien. Den irske smag i te ændrede sig også. De begyndte at kræve bedre kvalitet af te. Efterhånden som flere og flere irske opdagede, at der var bedre kvaliteter derude, blev det en landsdækkende besættelse.

Oprindeligt var England dem, der pakket al te til Irland. Den irske republiks regering nægtede at lade Storbritannien anvende havne til de vestlige havne i Irland. Da Storbritannien forsøgte at indføre skatter og afgifter på salget af te, var boykotten på.
Irland foreslog ændring ved at være modstandsdygtig, og det virkede. Der blev pålagt ringe eller ingen skatter, og kvalitetsthe blev gjort mere tilgængeligt for Irland.

Irerne nød løs te, og det var først i de tidlige 1970'ere, at irerne brugte teposer. Stadig derefter fortsatte forbruget med at stige med den nye brug af tepose.

Prøv at lave din egen "blanding" af irsk te. Du skal blot blande dine stærke sorte teer sammen.
Det inkluderer Assam, Ceylon og African (Kenya). Så når du hældes te vand
Stej din te i lang tid 5-7 min. Resultatet bliver en fyldig og solid te.

Jeg vil gerne gå sammen med et gammelt irsk ordsprog:

Gud skabte tid, men mennesket skyndte sig.

Nu vil jeg gerne gå videre med min "te" ved at sige….

Må du smile til fløjten fra din tepande og måske tage dig tid til at nyde din kop te hver dag.

Video Instruktioner: Cha cha risk move (Kan 2024).