Mad Cow Disease Fundet i Washington

• Kan 4, 2024

I det første rapporterede tilfælde af gal ko-sygdom, der blev fundet i USA, har efterforskere sporet den inficerede ko til det nordvestlige hjørne - staten Washington. Koen er kendt for at komme fra et af to husdyrmarkeder der. Markederne er ikke identificeret. Der er omkring 500.000 oksekøer i delstaten Washington.

Offentligheden bør IKKE være i fare, fordi hjernen og rygsøjlen - de områder, der bærer sygdommen - blev fjernet fra denne ko, før den blev behandlet. De regelmæssige stykker kød fra en ko - endda en inficeret - er sikre til konsum. Tilbagekaldelserne gøres simpelthen som en forsigtighedsforhold.

Mad ko sygdom - Bovin spongiform encephalopati - fik først sin berømmelse, da sager brød ud i Storbritannien i 1985. Sygdommen er forårsaget, når køer får hjerne fra andre inficerede køer og derefter fanger sygdommen selv. Dette foder er officielt ulovligt i USA og har været siden 1997.

Mennesker får IKKE gal ko-sygdom. I stedet for, hvis de spiser inficeret rygsøjle eller hjerneområde, kan de komme ned med Creutzfeldt-Jakob sygdom. På trods af den enorme presse om gal ko-sygdom er det kun 153 mennesker, der er kommet ned med sygdommen, siden den er blevet sporet, verden over. Til sammenligning døde 211 mennesker fra West Nile Virus i USA alene i 2003 - og det blev betragtet som et lille antal.

Canada var hurtig med at forbyde import af alt amerikansk oksekød. I maj, da Canada havde et tilfælde af gal ko-sygdom i Alberta, skadede det amerikanske forbud mod deres oksekød deres salg. Canadierne har omkring 4 millioner oksekøer, mens USA har omkring 34 millioner oksekøer. Af disse er omkring 5,5 millioner i Texas alene. Så vores forbud mod canadisk oksekød ville være beslægtet med Canada forbyde alt Texas-oksekød. I stedet for, selvom Washington kun har 500.000 oksekøer, har canadierne forbudt alle 34 millioner køer af oksekød. Et par andre lande har fulgt efter.

Når USA eksporterer $ 2,6 milliarder dollars oksekød hvert år og kun en enkelt ko, der har sygdommen, er sandsynligheden for overhovedet nogen risiko langt mindre end at blive ramt af lynet to gange. Det er altid godt at tænke på risici i dit liv, men risikoen for at få gal ko-sygdom fra amerikansk oksekød er så fjern, at det er skønt. Hvis du ønsker at bekymre dig om dit helbred, skal du tænke på at træne 3 gange om ugen, ikke ryge, undgå al uønsket mad og sodavand og tage dine vitaminer dagligt!

Washington Mad Cow Linket til Canada


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: WW2 - OverSimplified (Part 1) (Kan 2024).