Muskat, krydret, muffins, opskrift

• Kan 5, 2024

Det siges ofte, at “morgenmad er dagens vigtigste måltid”, og jeg er fuldt ud enig i denne erklæring. En sund og afbalanceret morgenmad er altid en god måde at begynde dagen på, og mine lækre muskatnødknude boller er bare den ting at få din dag i gang ☺. Disse himmelske muffins er også lette, fugtige, næringsrige og fyldende. De er en enorm favorit i mit hus og er bare perfekte til brunches også. Du kan også lave disse morgenmads-godbidder som "mini" -muffins, som du kan nyde som en snack når som helst på dagen.

Valnødder er faktisk det spiselige frø af valnødetræet. De er en rig kilde til protein, kostfiber og antioxidanter. Min søn kalder dem "hjernemøtrikker", fordi de ligner hjerner er også meget gode for din hjerne ☺.


NUTMEG SPICED MUFFINS

Ingredienser:

2 kopper mel til alle formål
¼ kop fuldkornsmager
½ kop sukker
¼ kop brunt sukker, tæt pakket
1½ t. Natron
½ tsk bagepulver
1 tsk frisk revet muskatnød
¼ tsk malet kanel
¼ tsk malet krydderpulver
½ tsk salt
¼ kop appelsinjuice (eller enhver frugtsaft - æble, ananas, mango passionfrugt…)
8 spsk usaltet smør, smeltet
3 æg
1 tsk vaniljeekstrakt
½ kop ristede valnødstykker
¾ kop sødede kokosnødeflinger, let ristet
1 kop gyldne rosiner

METODE:

Forvarm ovnen til 350 grader. Fedt let en 12 kop muffinspande ved hjælp af kogespray og læg den til side, indtil det er nødvendigt.

I en stor blandeskål skal du kombinere det samlede formål med hele hvedebærmel. Tilsæt derefter begge sukkerarter sammen med bagepulver, bagepulver & krydderier (muskatnød, kanel, krydderier & salt). Bland godt for at kombinere og tilsæt derefter de våde ingredienser (juice, smeltet smør, æg og vaniljeekstrakt).

Nu kan jeg godt lide mine muffins med lidt tekstur, men hvis du foretrækker det - kan du fint male de ristede kokosnødflinger og valnødstykker sammen ved hjælp af en madprocessor (især hvis du bager, det er til børn).

Til sidst tilsættes de ristede kokosnødeflager sammen med de ristede valnødder og gyldne rosiner. Fold alle ingredienserne forsigtigt sammen, indtil de lige er kombineret. Del en dej lige med muffinspanden ved hjælp af en iscoop.

Bages på midterste stativ i ovnen i cirka 25 minutter (eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten af ​​muffinen, kommer ud). Lad muffinserne afkøle i 15 minutter og overfør dem derefter til et trådstativ. Serveres varm som en del af en dejlig morgenmad eller brunch.


VARIATIONER:

Tilføj gjerne en spsk eller kakaopulver af god kvalitet til dejen, hvis du vil. Du kan også tilføje en moden, moset banan eller en kop fint revne gulerødder.



NYHEDSBREV: Jeg inviterer dig til at abonnere på vores gratis ugentlige nyhedsbrev. Dette giver dig alle opdateringerne til webstedet Indian Food. Nogle gange har dette nyhedsbrev yderligere oplysninger om opskrifter, der ikke findes i artiklene. Udfyld det blanke lige under artiklen med din e-mail-adresse - som aldrig videresendes ud over dette websted. Vi vil aldrig sælge eller handle dine personlige oplysninger.

Video Instruktioner: 샤인머스켓???? 롤케이크 만들기 : Shine Muscat Roll Cake Recipe | Cooking tree (Kan 2024).