Broccoli, kirsebær tomat og opskrift på vandkarse salat

• Kan 8, 2024

Broccoli, kirsebærtomat og vandkarse salat

Gør 8 portioner

2 kopper broccoli-blomster
2 kopper cherrytomater, stængler fjernet
1 bund vandkarse, lange stængler beskåret, groft hakket og
skæres i to
1/2 spsk rødvineddike
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
1/2 tsk hakket hvidløg
2 tsk baconbits
Salt og frisk malet sort peber efter smag

1. Kog broccoli i en dampbåd eller i en mikrobølgeovn (dækket
med et vådt papirhåndklæde) indtil de er møre, men stadig sprøde.
2. Bland en broccoli, tomater og vandkarse i en stor skål.
Pisk sammen eddike, olivenolie, hvidløg, salt i en lille skål
og sort peber. Drys baconbiter over salat Drizzle over grøntsager og smid for at blande.
Server straks.

Kalorier: 30
Protein: 1 g
Natrium: 12 mg
Fedt: 2 g
Kolhydrater: 3 g
Udvekslinger: 1 vegetabilsk, 1/2 fedt

Video Instruktioner: Tærte med bær fyld (Kan 2024).