Italiensk opskrift med oksekød og ris

Hvis du kæmper mod tiden, kan du oprette et sundt og hurtigt måltid med denne opskrift. Let at fremstille betyder ikke opfedning eller smagsløs.

Italiensk oksekød og risgryderet

ingredienser

  • 1 pund magert kød
  • 1 tsk salt
  • 1 grøn paprika, terninger
  • 1 lille løg, terninger
  • 2 tbs frisk basilikum, hakket
  • 2 hvidløgfedd, hakket
  • 1 laurbærblad
  • 1 tsk fersk timian, smuldret
  • 1 tsk sort peber, frisk malet
  • 1½ kopp vand
  • 1 8 ounce kan terninger med tomater
  • 1½ kopper hvid ris

Kørselsvejledning

  1. I en stor stegepande brune det jordede oksekød over medium-høj varme. Kog oksekødet, indtil det er lysebrunt.
  2. Tøm alt fedt fra oksekødet.
  3. Rør saltet, grøn paprika, løg, basilikum, hvidløg, timian, laurbærblad, peber, tomater (med juice), vand og ris i.
  4. Brænd oksekødblandingen i kog.
  5. Reducer varmen, indtil oksekødblandingen simmer. Dæk panden og kog i 15 minutter.
  6. Fjern stegepanden fra varmen, og lad den stå i 5 minutter. Risen skal være mør når den er færdig.

Bemærk: Når du bruger tørrede urter, i stedet for frisk, skal du opskrive mængden af ​​opskrift med 1/3. Hvis du f.eks. Bruger tørret basilikum, skal mængden være 2 tsk.
Madlavning med malt oksekød kræver procedurer for fødevaresikkerhed. Følgende trin hjælper dig med at sikre, at din mad bliver ven og ikke fjende:

  • Prøv at hente dine kødprodukter ud til sidst. Dette er lidt vanskeligt at gøre uden nogen planlægning. Mange supermarkeder er ikke designet med det i tankerne.
  • Vask alle overflader og redskaber inden brug. Brug kun rene klude eller papirhåndklæder for at minimere krydskontaminering.
  • Vask hænderne, før du håndterer mad. Vask hænderne efter håndtering af rå mad. Vask hænderne mellem håndtering af forskellige typer mad. Åh, nævnte jeg 'Vask dine hænder'? Denne ene handling vil dramatisk reducere muligheden for at få madforgiftning.
  • E. Coli er til stede i alle udskæringer af oksekød, men oftest i formalet oksekød. Slibet oksekød skal koges, indtil den indre temperatur når et minimum på 160 ° F for at sikre, at farlige bakterier ødelægges.

    Føj til Google
    Føj til Min Yahoo!

    Video Instruktioner: Sådan bruner du hakket oksekød (Kan 2024).