Koolickles, frugtchips og græskarfrø

• Kan 4, 2024

Hvis du har læst dine nyhedsbreve, vidste du, at jeg ville tjekke frugtchips. Vi talte om vegetabilske og pastachips i min sidste artikel. Jeg fandt, at frugter laver rigtig gode chips. Jeg vil ikke sige, at de er sundere for dig end kartoffelchips, men de gør en unik twist til en gammel favorit til fester og begivenheder. Plus med frugtchips kan du bruge så mange forskellige dips såsom vanille i yoghurt og citron med flødeost eller honning og yoghurt. Din fantasi er grænsen.

For at fremstille frugt- eller grøntsagschips skal du bruge en mandolin-madskiver eller en kødskiver eller madprocessor til at lave meget tynde skiver. Jeg har fundet, at mango er en af ​​mine favoritter. Ananas, jeg har hørt, laver gode chips. Jeg har ikke prøvet dem endnu, men ferskner og mango var fremragende! Jeg vil eksperimentere med andre frugter over tid og fortælle dig, hvordan det går.

På en anden note .. Jeg fortalte dig, at jeg ville prøve de koolickles, som jeg har hørt om ... som dybest set er dille pickles, med mere end halvdelen af ​​saltlaken hældt ud og forberedt kool-hjælpemiddel sat i stedet for saltladen. Efterlad disse blødgøring i 3 eller 4 dage og wallah .. de skal være en kulinarisk sød og sur glæde, der er meget populær i det sydlige USA. Nu havde jeg aldrig hørt om disse før, men jeg elsker nogle virkelig underlige ting, og så regnede jeg med at vi prøver disse. Jeg kan fortælle dig, at disse enten skal være en erhvervet smag, eller at du måske ligesom dem LOL, men de var ikke en succes i mit hus. Gå videre og prøv det, hvis du vil, og lad mig vide, hvad du synes. Måske gjorde jeg det ikke rigtigt :) Forresten brugte jeg Tropical Punch Kool-hjælp. Jeg spekulerer på, hvordan citronkalk ville smage! Men efter den første krukke ikke var et hit, vil jeg sandsynligvis ikke prøve det igen. Så tilbage til tegnebrættet. Anyway, hvis du er en af ​​de heldige "sydlendinger", der angiveligt elsker disse, så lad mig vide, om jeg gjorde noget forkert, og hvem ved det. Jeg spiller for at prøve forskellige ting.

Dette er også sæsonen for græskar igen, og min datter har allerede bagt græskarfrø i ovnen. Hvis du elsker græskarfrø er de virkelig lette at rette. Blødlægges bare i saltvand i flere timer og spredes derefter ud til tørre natten over på en bageplade.
Forvarm ovnen til 250 ° Kast derefter frø med olie, smør eller spray med kogebespray og krydre med salt eller hvad du end er din favorit krydderier og bag på en bageplade, omrøres lejlighedsvis, indtil du lige begynder at få en lys gylden farve. Cirka 1 time og omrøres hvert 15. minut. Du ønsker bestemt ikke at brænde dem, men hvis du får dem gjort, er de en god snack!

I har alle en god weekend! Deb

Tjek mine personligt indbyggede aStores med dig i tankerne for at finde gode kogebøger, månedklubber, gaver, krydderier, køkkengrej og så meget mere!

Kogebøger, videoer og software

Mad, krydderier, gaver og månedsklubber

Cookware, gadgets og mere

Coca-Cola, specialitet og drikke

Udendørs madlavning, camping og picnic

Chokolade, chokolade og mere chokolade

Vin- og champagneelskere

Madlavning med børnene

Tilberedte fødevarer

Video Instruktioner: Film 5 | Græskar på 6 forskellige måder | GoCook by Coop (Kan 2024).